Gérard Schueller et Filsジェラール・シュレール・エ・フィス
Gérard Schueller et Filsについて
16世紀頃から代々ブドウを栽培しており、1958年まで協同組合にブドウを販売を行っていた。ジェラールの代から自家醸造を始め、今日まで一度も除草剤、化学肥料を使用せずに畑を作り続けてきた。栽培においては、収量を限界まで抑えて濃縮度の高いブドウ造りを行っている。秀逸な自然派のドメーヌだが、エコセールの認証を取得したり、ヴァン・ナチュールの会に属する事は無かった。これまで健全なワインを造りだけを目指してきたが、1982年より息子のブルーノが参加し、現在はブルーノが栽培、醸造、経営全般を担い、父のジェラールは畑仕事に力を注いでいる。親子が作るワインは、独自のヴァン・ナチュールの世界を築き、ユニークで優れた感性と自然なワインを生み出している。
Gérard Schueller et Filsのワイン一覧
- Gérard Schueller Pinot Blanc(95)
シュレールのピノブラン ’17 Alc 12.5% ミネラル香る柑橘レモンに強めの酸味と旨みに満ち溢れたワインで... - Gérard Schueller Pinot Gris Réserve(142)
シュレールのピノグリ レゼルヴ ’15 Alc 15.5% 酸化的な香りを押し分けて完熟して甘く食べられるか... - Gérard Schueller Gewürztraminer Bildstoecklé(218)
理由などなく、今日はどうしてもシュレールのワインが飲みたかったので! ゲヴュルツトラミネール ビルステゥックレ ... - Gérard Schueller Gewürztraminer Réserve(4)
甘めのビオ白。チーズと!夜中飲み? - Gérard Schueller Pinot Gris La Cuvée de l'Oncle Léon(55)
のまサルーテ - Gérard Schueller Pinot Noir(73)
しばらく激多忙にしておりまして、パトロールが出来ないのですみません。 シュレールのピノノワール、評判どおり酸っぱい... - Gérard Schueller Pinot Noir L N012(55)
アルザスピノノワール。酸味が際立ってる。ブルゴーニュとは別物だが、価格以上の価値あり。 - Gérard Schueller Gewürztraminer Cuvée Particulière(192)
アルザス ピノブラン軸からのゲヴェルツ なんだろなブドウジュースだけじゃない感 種とか皮とか甘噛み すぐ好きになるタイプ - Gérard Schueller Riesling Cuvée Particulière(120)
シュレールのリースリング キュヴェ パルティキュリエール ’20 Alc 11.5% 香りはレモンスカッシュや... - Gérard Schueller Pinot Gris(96)
アルザス ピノグリ 濁りあり、ビオ、酸っぱさが強くもう少し寝かせると真価発揮か 江坂 エスポア - Gérard Schueller Chasselas(3)
シュレールのシャスラ ’19 Alc 13% 色はビアンケットみたいでとても美味しそう! 香りは少しのセメダ... - Gérard Schueller Gewürztraminer Grand Cru Eichberg(61)
久しぶりのシュレール グランクリュ ゲヴェルツ'12 ちょと逝く寸前…たまたまなのか、残念。 - Le Verre est dans Le Fruit Riesling(94)
シュレールの虫くん ’19 Alc 13% お久しぶりです♪ もともとはグランクリュのフェルシッグベルグなのに、... - Gérard Schuelle Tokay Pinot Gris Selection de Grains Nobles(5)
@La Pioche(水天宮) 6本目。シュレールも いつも裏切らない。 デゼール各種♪ - Gérard Schueller Riesling Grand Cru Pfersigberg(79)
がっかりナチュール。 - Gérard Schueller Gewürztraminer Bildstoecklé Réserve(18)
琥珀色のゲヴェルツ。若々しい柑橘系のゲヴェルツもいいけど、熟成した落ち着いたゲヴェルツも素晴らしく美味しい! ライ... - Gérard Schueller Riesling Bildstoecklé(60)
かなーり美味でした。鮒寿司にも寄り添ってくれた(^^) - Gérard Schueller Pinot Gris Bildstoecklé(10)
これ、すごく美味しかったんだろうな… 保管が悪かったのか、タイミングを逃したのか、酸化した感じになってました。 自... - Gérard Schueller Sylvaner(90)
ダメなものだったのかヴィネガー並みの酸味笑 - Gérard Schueller Rien Que des Bulles(12)
素晴らしい!! シュレールさんの泡。 フワッと華やか香り、儚くドライな風味。