味わい |
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香り |
ワイン名 | Gérard Schueller Chasselas |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Chasselas (シャスラ) |
スタイル | White Wine |
2022/03/02
(2019)
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
シュレールのシャスラ ’19 Alc 13% 色はビアンケットみたいでとても美味しそう! 香りは少しのセメダインと、完熟レモンにキュウイやパッションフルーツ、それとヴィネガー♪ まさにシュレール的な香りです♪ 味わいはかなり強烈な酸味! 今の時点では酸が果実味を遥かに上回っていて揮発酸も強く、今開けるべきワインではないことがしっかりと感じられます(笑) こういう状態のシュレールを飲むと、シュレールのワインを敬遠するようになる人達が多いのも理解できますね。 それが普通で、それでも良いんだと素直に思います。 それでも私は、このエネルギーの詰まったような液体に、やっぱりワクワクしてしまいます♪ ちなみにシャスラって初めて飲む品種かもしれないけれども、味わいがもう振り切れたシュレール味なので品種の特徴などはまったくわかりませんけどね!(笑)
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