Dom. Pierre Damoyドメーヌ・ピエール・ダモワ
Dom. Pierre Damoyのワイン一覧
Dom. Pierre Damoy Gevrey Chambertin Clos Tamisot(44)一時大人買いしたピエール・ダモアの1本。 良い造り手だが、最近売りを見かけないなぁ〜。 広域と1erは殆ど飲んで後... 
Pierre Damoy Bourgogne Rouge(114)ラストは Pierre Damoy の ACブル (2017). 写真は怖い(?)けど予想以上に旨い. 締めに余計... 
Dom. Pierre Damoy Chambertin Grand Cru(19)久しぶりのシャンベルタン。 2014、濃いね〜 香りインク、なめし革、ブラックベリー 三万でこの味だとうーん、、 ... 
Pierre Damoy Marsannay Les Longeroies(14)松屋、秋のワインフェア、このフェアお薦め。 乾いた感じ、タンニン強いんでしょうね。 
Dom. Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru(34)エッジにはほんのりとレンガ味が見て取れる色調度の高い明るいルビー。なめし皮やスーボワ、動物の毛皮の艶かしい熟成香。... 
Pierre Damoy Bourgogne Blanc Les Ravry(28)喉ごし、ギュギュッと。 酸が来る。 
Dom. Pierre Damoy Chapelle Chambertin Grand Cru(27)Dom. Pierre Damoy Chapelle Chambertin Grand Cru2000 ドメー... 
Dom. Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru Vieille Vigne(4)本当に美味しかった 
Dom. Pierre Damoy Chambertin Clos de Bèze Grand Cru La Cabane(2)重厚感のある味わい。鉄っぽさもある。 
Pierre Damoy Gevrey Chambertin(12)やや淡いルビー色でエッジはやや朱色。華やかな赤系果実やハーブの香り、やや熟成香あり。骨格がしっかりした酸、まろやか... 
Dom. Pierre Damoy Gevrey Chambertin La Justice(5)一時期集中的に購入していたピエール・ダモワ。 その時のワインはまだ殆ど熟成中だ。 そろそろ飲み頃か？と試しに抜栓。... 
Dom. Pierre Damoy Gevrey Chambertin(2)白ワインを外して、私の横で師匠が話しながら磨いているグラスがやけにデカイ！ それはロマネコンティグラス！ 次の赤ワ... 
Pierre Damoy Marsannay La Brétignière(11)初めて覗いた酒屋さんで捕獲したワイン。 ダモワのマルサネ ブレティニェール 2013年。 イチゴやラズベリーに、... 
Pierre Damoy Fixin Les Mogottes(3)濃いダークチェリーレッド。ヴァニラ、オークが先にあり、牡丹など深い赤系の花の香り。パラまで華やかではない。ラズベリ... 
Pierre Damoy Chambolle Musigny(1)- Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge(1)