味わい |
| ||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
香り |
ワイン名 | Pierre Damoy Bourgogne Blanc Les Ravry |
---|---|
生産地 | France > Bourgogne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/04/07
(2013)
喉ごし、ギュギュッと。 酸が来る。
2024/01/11
(2013)
跳んでる!ミネラル!
2021/11/07
(2013)
3本目はジュヴレ・シャンベルタンで作られる珍しい白を ジュヴレの赤土だと硬く、酸とミネラルが際立つワインで難しいものになるらしいですが、こちらは熟成も経ることで、丁度飲み頃。 ただ、ボーヌとは全くの別物。シャブリよりでもないし、不思議な硬さ。時間と共に丸くなりますが、やっぱり個性のあるシャルドネ!
2021/11/07
3本目は珍しいジュブレシャンベルタン村の白ワインです。ゴツゴツした石灰岩土壌の白は無骨で硬いようですが、2013ということでだいぶ柔らかくなってきたようです。酸もミネラルもありますが、飲み頃で美味しかったです。
2021/09/15
フレンチおでん 続き ここはご飯は最高に美味かった ワインは、普通なのかも
2017/07/26
(2011)
昨夜の分。前半の白です。
2017/02/17
(2014)
二次会は、ソムリエールがきるワインバーへ。あえて白にして見ました。ミネラリーでほろ酔いでしたがスッキリした酸で目が覚めました^ ^ ホテルからの熊本城です。キレイなお城ですよね、1日でも早い復興を願わずにはいられません。
2017/02/12
(2011)
アニス香強い
2016/10/16
(2011)
2010の方が美味しかったけど、2011も、おいしい。一度飲んだワインなのに、グラスで出されて、ピンとこなかった。悔しいね。
2016/09/25
(2011)
北っぽい、ハーブ、ほんのりSBのニュアンス、花梨ジャム、ポテンシャルあり。バランスの良いワイン!
2016/08/08
(2010)
鮨 久保田にて すっきり白 妹のだけど…
2016/05/29
(2010)
ラ・ブルゴーニュというワインバーにて。 ワイン会。
2015/09/01
(2010)
飲んだ環境が良ければ、もっと美味しかったかな
2021/03/14
(2015)
2018/01/27
(2014)
2017/01/04
(2014)
2016/10/30
(2010)
2016/10/14
(2011)
2016/06/21
(2013)
2015/10/12
(2011)
2015/10/10
(2011)
2014/11/27
(2010)