味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Pierre Damoy Chambertin Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2024/09/12
(2014)
3杯目と4杯目は同時にだされました。 こちらの3杯目は淡い色合い。4杯目は濃い色合いです。 確かにこちらの3杯目の方が淡いですが、クリアな果実味で味わいが澄んでいます。 4杯目の方は強い少し目の荒い果実味です。先ず4杯目の方はグロフィエをイメージしました。同じワインでヴィンテージ違い?かと思う程2杯とも方向性が同じです。少し重さのある果実味とミネラル。 飲んだ事がある味わいです! そこで思いついたのがピエール・ダモワ!3杯目がシャンベルタン、4杯目がクロ・ド・ベーズ?だと! 見事に大正解! 久しぶりのいきなりブラインドでしたが、GCなら外さないぜ?(笑)
2022/03/22
久しぶりのシャンベルタン。 2014、濃いね〜 香りインク、なめし革、ブラックベリー 三万でこの味だとうーん、、 私はまだ硬いと思ったが、もう1人は過ぎていると。 ワインは分からんね〜
2021/10/31
(1999)
何年ぶりやろ? ピエールダモワのシャンベルタン
2019/01/02
(2001)
2018年最後のワイン会④ ピエール・ダモワ シャンベルタン グラン・クリュ 2001
2016/12/18
(2010)
濃いめが好きなのでダモワはいい感じ。 一緒に飲んだジュヴレ・シャンベルタンでも 十分美味しかった?
2016/05/18
(2005)
2005年ヴィンテージ。十分もう飲めます。
2015/07/20
(1995)
ミレジムの割に熟成感がなく、抜栓後に若返ったとのこと(オーナーさん曰く)
2014/04/12
(1998)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
ピエールダモワ / シャンベルタン 1998 生産国:フランス 品種:ピノノワール 角はなく酸は弱め、上品な甘さが美味しいです♪( ´▽`)舌に残る余韻の甘さと複雑さの混ざった渋味に癒されます。香りも複雑さがあって楽しめました(^^)
2014/03/15
(2002)
2002 シャンベルタン / ドメーヌ・ピエール・ダモワ
2013/12/07
(2007)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
シャンベルタン・グラン・クリュ 2007
2022/01/28
(2010)
2020/12/28
(2013)
2018/06/05
(2014)
2018/01/02
(2001)
2017/06/30
2017/05/08
(2005)
2016/11/06
(2011)
2015/09/10
(2007)
2015/01/29
(2001)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
2014/03/10
(2007)