Dom. André Bonhommeアンドレ・ボノーム
Dom. André Bonhommeについて
僅か6haの畑からヴィレ・クレッセを生産する、マコネでも最も優秀な造り手の一人。1957年に創立されたこのドメーヌは現在ではアンドレ・ボノームとその娘婿エリックによって運営されている。「良いワインは良いぶどうから造られる」というポリシーのもと、昨今のバイオ技術にたよる事なく、あくまでナチュラルな製法にこだわり、日々畑を耕し良いブドウが収穫できるよう努力を続けている。(1980年以降は化学肥料を使用していない)マコネはもちろん白ワインの生産者の中でも特に秀逸な生産者として数えられ、開放的でエキゾチック、また洗練されたスタイルは白ワインに求める要素を全て満たしているといっても過言ではない。数々の世界的なコンクールで賞賛を受けており、その安定した素晴らしい造りは、海外の超有名レストランなどのプロが認める数少ないドメーヌ。「コメント提供:株式会社 AmZ」
Dom. André Bonhommeのワイン一覧
- Dom. André Bonhomme Viré Clessé Vieilles Vignes(65)
アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023 美味しいです - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Prêtres de Quintaine(35)
2019年もの。しばらくはセラーで。 - Dom. André Bonhomme Crémant de Bourgogne Brut(17)
2017 ドメーヌ・アンドレ・ボノーム クレマン・ド・ブルゴーニュ プルゴーニュ/フランス 休日ぶらぶらワイン... - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Hors Classe(35)
マコン ヴィレの頃から思い出深い、好きな造り手&ワイン。だけど、オー クラッセは初めて。 既にピークな感じのこなれ... - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Le Coteau de l'Epinet(21)
白はグラスでいろいろ。 こちらのヴィレクレッセ! 良いワインですね(^^) ボリューミーでパッと美味しい✨ - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Vieilles Vignes 50(0)
- Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Hauts des Ménards(29)
こちらも美味しかった!ナチュールぽさ感じたなあ〜 @銀座ちとせ - Dom. André Bonhomme Mâcon Viré Vieilles Vignes(15)
この日はコロナ禍で中止されていた4年ぶりのBVC総会。 以前と相変わらず一癖も二癖もある素晴らしいワインが大集合し... - Dom. André Bonhomme Mâcon Villages Vieilles Vignes(29)
2024年のワイン初めはマコン・ヴィラージュから (☆3.2) - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Hommage à Gisèle Bonhomme(12)
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ オマージュ・ア・ジゼル・ボノム 2019 これが今日のベストかな... - André Bonhomme Viré Clessé Les Foretilles(22)
ヴィレ クレッセ VV アンドレ ボノーム 2020 濃いめなイエロー 樽香と 黄桃 パイン アプリコット カラメ... - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Thurissey(9)
「ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ヴィレ・クレッセ チュリセ 2020」 シッカリした果実味とミネラル!酸味のバラ... - Dom. André Bonhomme Bourgogne Rouge Vieilles Vignes(3)
ドメーヌ・アンドレ・ボノーム ブルゴーニュ ルージュ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2018 いや、ほんとにそう… 南... - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Quarts(4)
@山勢 - Dom. André Bonhomme Bourgogne Les Jacardes(2)
まだまだ、酸が強くていきいきしてます。朝から飲むには目が覚める酸っぱさ(笑) - Dom. André Bonhomme Viré Clessé(11)
バーで飲んだブルゴーニュ白の古酒。銘柄名はよくわかりません(汗)色はきれいな琥珀色で粘度がありました。いい意味で苦... - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Cuvée Spéciale(1)
- Dom. André Bonhomme Viré Clessé Gourmandise(3)
バランスのある甘味とミネラル - Dom. André Bonhomme Viré Clessé Les Foretilles(0)
- Dom. André Bonhomme Viré Clessé Hors Classe 85(2)