酒井ワイナリー
酒井ワイナリーのワイン一覧
酒井ワイナリー 小姫さん(82)久々に小姫さんを飲んでみた。 飲みやすかった。 辛口のデラのワインが好きだけど、私の好みとは少しだけ違う。 泡のタ... 
酒井ワイナリー 尉鶲 Jobitaki(137)ここで一句。 勇退に 鯵を捌いて ジョウビタキ はい〜、役職定年しましたー 夕べ、と言うか今朝3時まで飲んだけど、... 
酒井ワイナリー 小姫 ○ あわ(66)暑かったので久々に小姫の泡。言うまでもなく安定の一本。冷やしてグイッといくのもいいが、温度上げても味わいが変わって... 
酒井ワイナリー 鳥上坂 リースリング(5)限定300本だって。もうリースリングは造らないんだって。 
酒井ワイナリー Nouveau Rosé(2)こちらは酒井ワイナリーさんがプライベートに作っているロゼワイン！ 微発泡で、後味にほんのりビールのような苦味を感じ... 
酒井ワイナリー デラウェア(15)酒井ワイナリーのデラウエア2018 濁りが見て取れますが、輝きもあり濃いめのレモンイエロー。 細やかな泡が上がっ... 
酒井ワイナリー まぜこぜワイン ロゼ(4)酒井ワイナリー、まぜこぜワイン・赤 瓶詰めしたあとのタンクや樽に残ったワインを混ぜて上澄みを瓶詰めしたもの マスカ... 
酒井ワイナリー ヌーヴォー（デラウェア）(2)
酒井ワイナリー カベルネソーヴィニヨン(22)日本ワインくじで引いた酒井ワイナリーのカベルネ・ソーヴィニヨン。普段はピノしか飲まないからたまにこんなのも良い 
酒井ワイナリー 甲州(35)すーっと入ってくる感じで後から旨みを感じる。 和食に合わせやすいかも‥ 
酒井ワイナリー 鶫 Tsugumi(42)美発泡のロゼ 優しい甘さとキレのある酸味が絶妙でした また飲みたい 
酒井ワイナリー 小姫 （甘口）(18)注いだ瞬間甘い蜜の香り。飲んだらしっかり甘い。キリッと冷やさないと気持ち悪くなるかも。 自然なデラウェアの甘さとい... 
酒井ワイナリー シャルドネ リースリング(5)りんごコンポートのような爽やか香り、 しっかり辛口であっさりしながらも深みが あるような。身体に染みました。 とて... 
酒井ワイナリー 四十雀 シジュウカラ(60)綺麗なアンバー色。 抜栓すぐはちょっと独特な香りを感じます。自然派ワインで感じるビオ臭的？ デラウエアとは感じさせ... 
酒井ワイナリー 灰鷹 ハイタカ(22)エッジに透明感のあるルビー カシスやミントとセードルそしてローリエの香り アタックは中程度でタンニンは軽快で柔らか... 
酒井ワイナリー 百舌 モズ(18)呑み口爽やかで、あっという間に飲み切ってしまいますが、深みや余韻はほぼなし。ちょっと残念でした。 
酒井ワイナリー 雨狸 amedanuki(6)時間差で退職祝いのご接待を受けるの巻。 なんと酒井さんの雨狸をご持参いただくとは！ すんげ〜美味い！まだ熟成できる... 
arcadia OMIKI Project#06 Sakai Winery UNKAI(4)ペティアンナチュールが直ぐに空っぽになったのでウンカイも開けてみる。 樽香が程よい。今が飲み頃って感じかな。ふるさ... 
酒井ワイナリー 緑啄木鳥 アオゲラ(36)おウチのセラーで開けて良いのが無くなってきたー もっと寝かせようと思ってたのに仕方なく開けたアオゲラ。 少し酸味強... 
酒井ワイナリー デラウェア 2018(8)微かにピンク色を帯びたイエロー 微発泡ではあるものの、泡の勢いはしっかり デラウェアらしさを感じるマスカットのよ...