酒井ワイナリー デラウェア
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | 酒井ワイナリー デラウェア |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamagata |
| 生産者 | |
| 品種 | Delaware (デラウェア) |
| スタイル | White Wine |
口コミ14件
2021/11/04
(2018)
酒井ワイナリーのデラウエア2018 濁りが見て取れますが、輝きもあり濃いめのレモンイエロー。 細やかな泡が上がっていています。 洋梨やカリンのような香りと、ざぼんなど和柑橘の皮のような苦さを感じる香り。またデラウエアに特徴的に感じるカラメルというか煮詰めた砂糖のような甘めの香りが調和しています。 それに酵母っぽさ、というかビールのような香りと、トースト香、石灰などフリンティな香り。 ドライな味わいで、炭酸による爽やかさがありますが、比較的強めの苦味があり、アフターフレーバーとしてはやはりビールのような香りと味わいを感じます。 ちょっと不思議(笑) ワインという前提もなくブラインドで飲まされたら、ラードラー(ビール×レモネード)かな？と思うかも。 しかし余韻は長めで、比較的しっかりとした苦味もあるので、食事には合わせやすいと思います。
2019/05/02
前に飲んだのに印象が違う2016。今日は果実味がよりジューシーな感じ。
2019/02/23
(2016)
デラウェア見直した！って思えるコスパ◎白ワイン。 香りがとてもフルーティーで、ほんのり効いてる樽が絶妙。 リピ確定
2018/03/18
フワッと香るリンゴ シードルのような味わいからレモンスカッシュ、杏
2018/02/16
(2016)
熟成した落ち着いたデラウェア。 酸味や甘味はあるものの、キャピキャピしてないのね。 さすが。
2018/01/20
(2016)
少し橙気味の色味。 苦味が結構あって、複雑。 若干、石鹸のようなオイリーな香り。
2017/08/11
(2016)
オレンジがかった黄色。花のような甘い香り。キレがあって後味すっきり。乳酸のやさしい酸味。
2017/08/09
(2016)
店長に薦められて！ うまかった。
2017/07/09
(2016)
酒井ワイナリー 鳥上坂 デラウェア2016 香り甘～い&昨日のソフトクリーム
2019/05/18
(2016)
2018/10/19
2017/11/08
(2016)
2017/07/23
(2016)
2017/07/09
(2016)
