Boekenhoutskloof Semillon
ブーケンハーツクルーフ セミヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Boekenhoutskloof Semillon |
|---|---|
| 生産地 | South Africa > Western Cape > Coastal Region |
| 生産者 | |
| 品種 | Sémillon (セミヨン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ57件
2023/06/15
(2020)
こんなセミヨン初めて。清涼感のある香り、ほのかで決してイヤではない苦味、まろやかな酸味。木樽。ナッツのような植物油っぽさ。とても気持ち良くなる。
2023/04/01
おもためだったような
2023/03/19
ブーケンハウツクルーフ、セミヨン、2015年、南アの白。 白い花、甘くて爽やか、少しオイリー、やはり素晴らしい。滑らかで飲みやすい白。
2022/09/02
アルコール感けっこう強い。複雑な味。
2022/04/29
(2018)
ブーケンハーツクルーフのセミヨン 2018 南アフリカ、フランシュック セミヨン主体、マスカット・オブ・アレキサンドリア 明るめのペールイエロー、時間が経つとオレンジがかった黄色に変化。細かい気泡がある。洋梨、甘い柑橘、セメダイン、ナッツ、黄色い花、ザラメ、バニラの香り。濃厚な果実味、程よい酸味、仄かな苦味のあるミネラル感。 vinica7年生進級1本目のワインは7に因んでブーケンハーツクルーフの7つの椅子シリーズのセミヨンを開けました(^^) ずーっと行って見たかった水天宮のお店（写真2）で購入♫ このお店は通いたくなります(*^^*) …ところで7年生進級という事は小学校に入学してから中学校に入学するまでと同じ期間をvinicaで過ごした事になりますが、その間に少年時代と同じような成長がワインに関してあったかと言うと甚だ疑問です(^^; 例えば小学校入学時はひらがな50音が読めなかったのが中学校入学時は英単語が読める程度に成長しました。 ところがワインに関してこの6年間でフランス語やイタリア語のエチケットが読めるようになったかというと全然読めません(￣∇￣) そんな、「成長度合いの比較」を考えていたら、とても不思議な気分になりました…(・∀・) …、というような話しはここまでにしまして、 セミヨン主体のワインを飲むのは多分今回がはじめてです！！ 濃厚な果実味と程よい酸味ミネラルで美味しかったですが、こちらはもっと寝かせた物を飲みたくなりました(^^) もう1本追加購入でしょうか（笑） 今日（すでに昨日）は久しぶりに実家へ行きました(^^) 懐かしい五月人形（写真3）が飾ってあったので嬉しかったです（笑） おまけ写真はコメント下書き中のスマホの予測変換(^^;（写真4） フランシュックは今年の1/13に学習したので変換出来るようになりましたが、その後は珍変換が続きます(・∀・) 飯田橋駅近くのツツジが綺麗でした〜(^^)（写真5） お供の音楽はiri2618さんの連鎖でキース・ジャレットを♫（写真6）
2022/03/06
(2016)
確かにクオリティの高いセミヨンだったかも！ 南アで有名な造り手と言ってました！
2022/01/17
開けたて、香りは強くなく、ほんのりバターとほんのり白い花。セミヨン？シャルドネっぽい、と。 暫くすると、香りがかなりたつ。 白い花、プリン、クレームブリュレ、カリン。 ホロ苦み、ややある。収斂性弱し。 いいワイン〜
2021/06/23
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
「ブーケンハーツクルーフ セミヨン 2016」 toranosukeさんが飲まれていて印象深かったエチケットを覚えていたワイン♪酒屋さんにあったので購入♪ これは！オイチィ～好きな味わいです(*^^)v 果実味がありコッテリ！ ７つの椅子！ （かなり備忘録）
2021/05/08
(2010)
4本目はブーケン の熟成セミヨン やっぱりこれは旨い。 リッチで肉料理にも負けない オレンジの風味がビガラードソースと相乗
2021/05/06
ブーケンの熟成セミヨン。ゴールド色で濃厚で厚みがありとても美味しい。素晴らしいです。。
2021/04/05
(2016)
えぐみもなくスッキリしていて美味しい❗ セミヨンでこんなに楽しめるのはなかなか無いと思う！
2021/01/29
(2016)
リンゴのような果実味。さくさく飲めてビックリしました
2020/10/02
(2014)
Boekenhoutskloof Semillon ブーケンハーツクルーフ セミヨン 2014 本日のランチです。 2014を寝かせていたのですが、 最近寝かせ過ぎた白の 「下り坂48事件」でトラウマになった私は、 はたと思い出し抜栓しましたこちら。 つい最近、 オーストラリアのセミヨンに出会い 驚愕したこともあり、 我ながら絶好のタイミングかと自負しながら コルクの香を取り、、、 まだフレッシュで素晴らしいアロマに ワクワクしながらグラスに注ぐ。 ブワァァァ〜ン✨ と強烈な白桃のコンポートや白花、 クリームブリュレなどなど。。。 あー、これ絶対ブルシャル？ とか言っちゃいそうな、 奥行きのあるミネラル感や複雑さが素晴らしい！ ほんのりと残る苦味はまさにセミヨンらしい。 なんというか、 口の中で多様に変化するニュアンスに 引き込まれる魅力があります✧*｡ 南アの天才カリスマ醸造家が世界中から 人気を集める理由でしょうかねぇ〜 セミヨン以外にも何か入っていそうだけど。。。 確かに納得のポテンシャル！ 先日であったオーストラリアのセミヨンより こちらの方が断然好きでした♡ ジャガイモ・ナスのパスタに ホタテのバター焼きを乗せて。 合わないわけがありません⤴︎ スタン・ゲッツのゆったりとしたJazz☆に 合わせて✨
2020/01/26
続いてブーケン のセミヨン2007 去年飲んだ2009が出色の出来で、去年一番の白だったので、今日はこちらを。 良い熟成を経て、色は黄金色。カスタードやクリームブリュレのような熟成した樽香やオイリーな風味にMLFのニュアンス。滑らかで丸く、リッチで余韻も長いけど、やや果実味が少し大人しめ。もう少し酸味があればもっと熟成するのでは？と思いつつ、これはこれで個性ある白です！ やっぱりブーケンの醸造は好みです！
2020/01/16
(2016)
価格：5,500円（ボトル / ショップ）
マスダ試飲会 ブーケンハーツの七つの椅子シリーズ、セミヨン 2016 『樹齢106年と66年の古いブッシュヴァインのブドウを使用。発酵後、オリが入ったまま100%フレンチオークの新樽で13ヶ月熟成。』 厚みがあり、長熟向き ソーヴィニオンブランも入っているそう ビターな後味
2019/12/01
(2014)
グレープフルーツにライム系の青み、パッションフルーツの南国果実、白色系の花の香りがあるが、ベースにはバターや蜂蜜の粘性を感じさせる香り。口に含むと酸はしっかりしつつ、べっこう飴のようなトロリとした甘みがあり、ふくよか。後味はベタつかず上品なコンポートのよう。
2019/08/29
(2007)
ブーケンのセミヨンは熟成させないとダメということがよくわかった。ただ個人的には2009がとても良かった。
2019/07/16
ブーケンハーツのセミヨン、2009年で10年熟成です。これはすごい！！ドンピシャの熟成感。エレガントで香りも華やか、香水のようでとても綺麗。美味しすぎました。
2019/06/06
(2009)
ものすげぇ美味い。
2019/02/11
(2016)
今日も昼からワインのお勉強☺
2018/12/26
(2016)
南アワイン試飲会のお手伝い( •̀∀•́ )✧ バーゲンハーツクルーフの七つの椅子シリーズの高樹齢のブドウから造られるセミヨン この秋リリースされた2016ヴィンテージ 14と15は飲んだけど、こちらはまだ若すぎる印象 今年も購入済みなので、数年は寝かせないともったいない感じがしました。
2018/06/10
(2014)
南アフリカワイン試飲会① ブーゲンハーツクルーフ セミヨン VT14 今回試飲した白の中ではこのセミヨンと アタラクシアのシャルドネが美味かった♪ もっと飲みたかった( ´△｀)
2018/06/02
ブーケンハーツのセミヨン！シラーに続き、やっぱり綺麗でエレガントな作り。ミネラルも豊富で程よいフルーツ香やバニラ、綺麗な酸味。美味しい！
2018/03/11
(2014)
もしかしてもっと熟成が必要なのか？良いワインであることは感じ取れるが、訴えてくるものが少ない。こちらから求めて行くべきなのか⁉ でも間違いなく良いワイン(^.^) 梅が見頃。
2018/02/17
(2015)
価格：4,720円（ボトル / ショップ）
ヘキサゴンプロジェクト、早春！南アフリカ:その7 ブーケンハーツクルーフ セミヨン 2015 王手！ ７つの椅子の中ではこのセミヨンは比較的入手しやすい そして当然ですがメッチャクチャ美味い！ 酸は低くミネラルは強め、柑橘や青リンゴ、トースト、石灰などの香りが複雑 これも年に一回くらいは飲みたい白ワインです(^_^)v
2018/02/03
(2014)
天才醸造家マーク・ケント氏が作るワインの中でもこの「7つの椅子」ラベルのシリーズは超人気。 南アフリカで最も古い1902年に植樹されたセミヨンから作られる濃厚で複雑なワインに、瓶詰め前にソーヴィニヨン・ブラン（4%）をブレンドしてフレッシュさをプラス。 柔らかくなめらかな口当たり。フレッシュな柑橘系から白いストーンフルーツ、スパイス、樽のニュアンス、ふくよかで厚みのあるボディー。でも決して重すぎず、バランス良くエレガント。
2018/01/28
(2014)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ワイン会 南ア編 ブーケンハーツクルーフの七つの椅子シリーズのセミヨン2014 このシリーズは入手困難です❗️ 樹齢70年以上の古木のブッシュヴァインの果実を使用 この中には12％ほどのセミヨン グリ（珍しい赤セミヨン）が含まれているそうです このビンテージからはアロマティックなマスカット オブ アレクサンドリアを1〜2％ブレンドしているとのこと オレンジ系の柑橘に、ネクタリン、白桃、白い花の香り オイリーなテクスチャーで凝縮した果実味と骨格のあるボディ 風格を感じる複雑でエレガントなワイン ティムアトキン94点！
2018/01/21
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
会社のワイン会で、白担当になり注目のブーケンハーツクルーフセミヨン2015を持参しました。 こちらは2015年三本セットで購入したもののうちの一本です。正直早い気もしましたが、香りも強く梨や桃、樽要素もしっかりとしてかなり満足感高い一本でした。 会のメインは、エグゼクティブが持ってきたオーパス2009とオーバーチュアでした。思いの外、ストレートな果実味が前面にくるワインでびっくり。いずれも初でしたので良い経験をさせていただきました。 他のラインナップは、モエ、モンテスアルファソーヴィニョンブラン、レゼルヴドラコンテス2012、シャンパーニュシャルリエエフィス。
2018/01/07
(2015)
ブーケンのセミヨン2015 少し早い気もしますが、今でもうまい！ オレンジ、梨、桃、バニラや藁、ライムやハーブのニュアンス。少しペトロールのような石油っぽい香りも。 美しい酸がありつつ、果実味が強調されすぎず、透明感のある味わい。 余韻はふんわりと樽香を伴いつつ。 やっぱりブーケンは作りが綺麗ですね！
2017/09/05
(2014)
今飲んでも旨いし、待っても良い。 たっぷりした果実味で、熟したブドウのリッチな味わいが伝わる。白桃のコンポート、キンカンの甘煮など。フォアグラ・ポワレとの相性が良く、油分のある料理と引き合いそう。 シラーと同様に熟成ポテンシャルも高そう。ちょっと寝かせたこの種のセミヨンがあるセラーはカッコいいよね。
