TGIFのシャンパーニュは、ミニエール・アンフリュアンス・キュヴェ・ブリュットNVを頂きました。ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ40％、シャルドネ25％、デゴルジュマンは2016年5月、ドサージュは5g/L、生産数は2,824本。 ハーベストは2008年が85％で、2007年が15％ですので、殆ど2008年の葡萄ということです。 しっかりとした濃い目の黄金色。 シトラス系、リンゴに蜂蜜、ナッツにブリオッシュ等樽熟成系の綺麗なアロマ。 ドライでとてもふくよかな果実感とコク。クリーミーでレモンの綺麗な酸味、塩分を感じる素晴らしいミネラル感。スパイシーで喉越しも良く、2008年らしい凝縮した、ツルツルの果実がとても良く、あっという間に頂いてしまいました。 今が飲み頃でもありますが、未だ未だ行けそうな感じもいたします。

Marcassin