Calera Wine Companyカレラ・ワイン・カンパニー
Calera Wine Companyについて
創業は1974年。オーナーであるジョシュ・ジェンセンはドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ、ドメーヌ・デュ・ジャックでブドウの栽培や醸造に携わり、そこでブルゴーニュワインの個性は石灰岩の肥沃な土壌から生み出されることを学ぶ。1971年、母国アメリカでロマネ・コンティの味わいを表現するワインを造ることを目指し帰国。数年がかりでマウント・ハーランの近くに石灰岩が豊富にある冷涼な土地、すなわちピノ・ノワール栽培に理想的な環境を見つけ出し、1978年より少量ながら生産を開始した。彼はブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆し、カリフォルニアでピノ・ノワールの最初の成功者となった。さらに1990年にはあまりの品質の高さから、カレラのための唯一の原産地呼称「マウント・ハーラン・AVA」が認められた。またカリフォルニアにおいてヴィオニエというブドウ品種を選択した最初のワインメーカーでもある。
Calera Wine Companyのワイン一覧
- Calera Jensen Pinot Noir(402)
カレラのジャンセン、1985。40年近く経ったカレラは初めて、しかもジャンセン、こちらも素晴らしい状態。 - Calera Mt. Harlan Chardonnay(67)
カレラの希少な古酒を含むラインアップをクラフト寿司と共に堪能する会⑤ カレラのマウントハーランシャルドネ2012... - Calera Central Coast Pinot Noir Cuvée V(139)
セラー整理。 - Calera Central Coast Chardonnay(425)
家のみ。 やはり良。 - Calera Central Coast Chardonnay Cuvée V(150)
思ったより樽 - Calera Central Coast Pinot Noir(812)
やはり良。 - Calera Mt. Harlan Viognier(113)
mm - Calera Ryan Vineyard Pinot Noir(224)
おいしいです。 - Calera Selleck Pinot Noir(97)
カレラの希少な古酒を含むラインアップをクラフト寿司と共に堪能する会⑩ 1997年のジェンセンとセレックの飲み比べ... - Calera de Villiers Pinot Noir(167)
オータムレンさんにて 13杯目〜 以前自宅で2017ヴィンテージを飲み済み。 今回2016〜嬉しかった〜^_^ ... - Calera Mills Pinot Noir(169)
「カレラ ミルズ ピノ・ノワール 2018」 明るくて、飲みやすくそして上品❢ ゆーもさん✨が東京へ&女子会... - Calera Reed Pinot Noir(79)
熟成感のあるルビー 粘性は強く、縁はオレンジがかっている 華やかなラズベリー バラ、紅茶、深淵な甘い香り アタ... - Calera Vin Gris of Pinot Noir Rosé(43)
この日は中華とワインの会。ロゼは結構珍しいカレラのロゼ。さっぱりとして辛めの中華に良く合いました。 - Calera Josh Jensen Selection Chardonnay(472)
名古屋 大須 オータムレンさんの 試飲会(アメリカ15杯コース)続きます。 2杯目〜 マイヤーレモン?レモンとは... - Calera Mt. Harlan Aligoté(4)
カレラの希少な古酒を含むラインアップをクラフト寿司と共に堪能する会② カレラのアリゴテ2009 アリゴテ⁉︎ ... - Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir(577)
カレラ ジョジュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール セントラル・コースト2021 色調はガーネットがかっ... - Calera Dessert Viognier(10)
外観は、透明感のある黄金色。粘性は弱い。黄色い花、黄色いフルーツの甘く爽やか香り、熟成に伴う香りは感じられない。コ... - Calera Central Coast Viognier(72)
ほうれん草のソテーと合わせたい。 - Calera Melange Pinot Noir(3)
ちょっと珍しいCALERA。ミルズ、セジェンセン、セレックのブレンド。DRC likeな味わい⁉️こりゃ美味い❣️... - Calera Central Coast Viognier Doux(11)
持ち寄りワイン会。 5本目。