Calera Josh Jensen Selection Pinot Noir
カレラ ジョシュ・ジェンセン・セレクション ピノ・ノワール

カリフォルニア、カレラの「2020ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール・セントラル・コースト」です。 透明感のある赤の色調。 チェリーを中心に、ストロベリーなどの果実が熟れたような甘やかな香りに、タール、クローヴなどのニュアンス。 果実味は濃厚で、ストロベリー、カシスのイメージ。 酸味は少しだけ控えめで、ややタンニンの渋みと苦味を感じます。 少しだけ酸化熟成が進んだ印象。 時間が経つとバランスが整ってきたのか、全体のまろやかさが増してきました。 カリフォルニアらしい果実や樽由来の甘やかさがあるけど主張しすぎておらず、どこかクラシックな印象も感じられる赤ワインです。

田園ワイン会（７） 地元で、ハンバーガー、カリフォルニアワイン会を開催 セントラル・コーストのピノ・ノワール 安定の美味しさ バーガーバル ダンディにて この店は、オーナーがソムリエで、ワイン持ち込みもできて良い

まぐろ縛りお寿司と。もちろん、単体でも素敵なお味と香り。

3月生まれ集まってとんかつ屋でお祝い会。カレラのピノも久しぶりです。ブルゴーニュ高くなり好き兼温暖化？で18くらいから冷涼感感じなくなり、相対的にナパのピノが美味しく感じるこの頃です笑笑。、

久々のカレラピノ。どうもまだ若いからかキャンディの様な甘味がある。 若いピノはベーリーAの様なニュアンスを持っている事も多いですが、逆にベーリーAがこれの様な味で整っている品があれば是非とも試してみたいです。

自宅飲み、 このワインは、カリフォルニアのピノ・ノワール、リッチな風味、 元々、私がワインにはまったきっかけがカレラなので、特別な想いがあります。

やっと飲めたCalera! すっと飲めておそらく万人ウケしそうなピノ。タンニン少なめ、フルーティ。時間を置くとストロベリー感をさらに感じる。 が、期待値が大きかったせいか、シンプルに仕上がりすぎていて私には少し物足りなく感じてしまった。Thomas Forgaty, BARDAの方が好み！

頂き物。 お正月に飲んだワインの一本。 洋風お節に合わせて。

伊豆の定宿の２泊目。これも定番のカレラジョシュジャンセンピノノワール２０２１。カリフォルニアのピノノワールはパンチがあって、濃く、とっても美味しいワインです。

カレラ　ジョジュ・ジェンセン・セレクション　ピノ・ノワール　セントラル・コースト2021 色調はガーネットがかったやや濃いめのルビー やや曇りのある色合い 香りの強さはやや強めでわかりやすく立ち上る。 香りは冷涼感のある印象で、要素はスミレ、小粒の果実 味わいは、甘味がやや目立つ酸味が主体 余韻にかけて心地よい苦味が残る 抜栓直後はピリピリとした苦味がありましたが、グラスの中で空気に馴染ませたところ消えました。 甘みの種類が、熟した果実やドライフルーツというより、やや砂糖に近い感じなのが気になります。カリフォルニアのピノ・ノワールの特徴なのでしょうか？？？ 香りは強め、味わいも濃いめと分かりやすくて美味しいのですが、個人的にはブルピノにような線の細い酸味の味わいの方が好みのようです♪ 高くなってしまったブルピノを思いつつ、カリフォルニアワインをいただきながら聴く曲はもちろん、竹内まりや「プラスティック・ラブ」 ...ってことはありませんが、なぜか最近、頭の中で流れてます。名曲です。

持ち寄りワイン会 初めてのカレラピノノワール すごいバニラ香でした。 これがピノノワールか〜 薄うま系とは全く系統が違うと思いました。 タカヒコさんとはクローンも違うのでしょうね。 見かけたら積極的に飲みたいワインでした。

初めて美味しいと思ったピノ

名古屋　大須　オータムレンさんの 試飲会（アメリカ15杯コース)の続き〜 5杯目〜 カレラは高騰しているワインなので 出会えると嬉しいですね〜 果実味濃い。 苺、完熟苺、いろんな苺の ハーモニー。 美味しい(´∀｀*)

ちゃんとしたカリピノを、たまには飲んでみようということで開けてみた。美味しいね。これは美味しい！

念願のCALERA。抜栓直後は酸味が強いが、時間たつと甘みが出て美味しい！ こどもの日、いい日でした☺️

キャンプで

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンJamとピノ・ノワールCaleraを並べて。 Calera、艶やかなルビー、円やかなタンニン安定の美味しさ。 仔牛のイチボのグリル、ぴったりです。

新年ワイン会4 初カレラのジョシュジェンセン！ ベリー感、甘めで美味しい♪

自宅飲み。 温暖化？それとも以前から？ かなり、カ強いですね。

ワイン×餃子パーティで開けた１本 グルナッシュやシラーが含まれているラングドックワインにしようかと思ったけど、今回は浮いていたピノ・ノワールのワインを 餃子に負けるかなぁと思ったけど、想像以上に合ったし、美味しかったです。

私は知識を長々と語る方が …そう蘊蓄を傾けるような そんな方も大好きだけれど あなたはそんな風ではなく いつも少し物足りない位で　　　 でもそれが私を惹きつける ワインを知れば知るほど… あなたのセンスの良さとか 私への優しさや共有の理由 そんないろいろが理解出来 時々胸がいっぱいになって 涙が溢れるほど感謝してる 和食の為の限定ボトル購入 紫舟先生の綴りが美しくて エチケットはとても印象的 　　　…鰻は白焼き派です

カレラのJJ。 カリピノらしく取っつきやすい味わい。 酸は穏やかでピノ・ノワールにしては力強い。 分かりやすく飲みやすいがスミレやブルーベリーの青紫とタンニンのバランスがよく、単調ではない。 万人受けするワインかと思います。

口当たりはまろやか。 赤い果実、木いちご？チェリーが口いっぱいに広がる。 果実感はかなり強い方だろうか。 余韻は長い。 タンニンも豊富でフレッシュな果実感と土のような渋さが同居している。 高級フレンチレストランで出てきそうなワインだね。 良いお肉とか、複雑な料理にに合わせたい。 2日目、そんなに変わらないかな？ ちょいまろやかに。

定宿の伊豆の旅館でいつものカレラ。 しっかりコクあり、渋み酸味のバランス良く、なかなか美味しいワインですねー。

コスパいいと思います。

振る舞い酒3 有名・美味しい　カレラ・ジョシュジェンセン♡ キレイな造りです✨ コスパも良いので、人気があるのも納得です(^^) ヴィンテージが2020と若かったせいか、お家で休んでもらった期間も短かったせいか、このワインが持つ華やかさや複雑さのバランスが良くない印象で、まとまり感に欠けました。やはり半年はステイなのかなーと、開けるタイミングを反省しました。 ワインのポテンシャルと開けるタイミングは考えなくてはいけませんね。 次回はキチンと美味しく頂けるよう、ステイ！を心がけます。 お料理は次のワインと紹介するお肉と合わせたのですが、カルタファタ包みの魚介とも合いました(^^) カルタファタは食べる寸前にシェフがハサミでちょきん！と開けてくれるのですが、ブルーの手袋が悲しいほどバエませんでした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡

果実感が強い。ピリピリする感じもあるが、これはなんだろうか…やや土の香り。

いいワインでした。

仕事帰りに友人と焼肉へ、せっかくならワイン頼もうとすぐ飲みで美味しいだろうとカレラをチョイス(^^)イチゴジャムやクランベリーなど柔らかな甘酸っぱさが美味しい。 2軒目、3軒目バーで、お店のご主人と楽しい時間を過ごしました。

狂乱の会のあと、次の日は京都観光の焼肉屋さんにて。カレラのデイリーラインのピノ。 安定のお味です。