丸藤葡萄酒工業株式会社
丸藤葡萄酒工業株式会社について
明治23年5月、創業者大村治作が勝沼の自宅の庭に酒醸造所を造ったのが始まりで、親子4代100年以上続くワイナリー。現在は、ボルドー大学で醸造学を修めた社長の大村春男が、栽培から醸造まで管理している。在来品種の甲州や欧州系品種カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、シャルドネ等に力を入れている。2005年にルバイヤート・甲州シュールリーが日本ワインコンクールで金賞を受賞して以来、数々の賞を得ている。ルバイヤートという銘柄は、ペルシャで美酒と美女への讃美を謳った内容の「四行詩集」に因んでおり、詩人の日夏耿之介が命名した。 毎年4月には前年に醸されたワインが供され、ワイン蔵でコンサートが開催される。
丸藤葡萄酒工業株式会社のワイン一覧
- 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Koshu Sur Lie(700)
勝沼 ぶどうの丘 地下ワインカーヴにて - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Koshu(75)
こちらもふるさと納税で。 栗ご飯 鮭とキノコの包み焼き - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Koshu Barrel Fermentation(7)
丸藤葡萄酒「2011ルバイヤート甲州樽醗酵」 - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート メルロー(48)
かなりメルローらしい日本のメルロー。 酸味はしっかりしていて、まだまだ熟成可能。 チョコレート、スミレ、ピーマン。... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Delaware 甘口(39)
デラウェア種の甘口白ワイン。フレッシュな甘い葡萄の味わいの中に酸味も感じられ、すっきりした後味に。いくらでも飲めそ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート シャルドネ 旧屋敷収穫(53)
納会で - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat 赤(90)
ふるさと納税 栗ご飯 チキンソテーきのこソース 冷奴 - 丸藤葡萄酒 Etude Rubaiyat Chardonnay(109)
✩2.4 ガス圧が強く、 腹にしみる。 - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート マスカットベーリーA 樽貯蔵(121)
山梨のルバイヤート マスカットベリーA 樽貯蔵 2017年 ラズベリーやストロベリーに甘いベリーAらしいキャンデ... - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート ソーヴィニヨン・ブラン(80)
山本会(ニューワールド) 6 ピアット デルべオーネにて カリフォルニアのジンファンデルと思ったが、 日本のメルロ... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Koshu Barrel Aged(158)
グラスを口につけるときに、ふわっと樽の香り。酸味を和らげて、ふくふくとした旨味に変えています。チーズフォンデュに合... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Nouveau マスカットベーリーA 赤(42)
日本のヌーボー、香りはイチコ系の香りが豊かです、味わいは少し薄目でしたがこれから頑張って作ればとてもいいワインにな... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Petillant Delaware(15)
デラウェアを食べているよう - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat 白(60)
New year dinner @ma Madison saiko 1 January 2024 - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Sparkling Wine Koshu Demi Sec(5)
スパークリングでは一番好み - 丸藤葡萄酒 ルバイヤート メルロー プレスティージュ(25)
抜栓は7/11。BBQしながら最後に少し。記憶無し。。 7/14 熟成したメルローの香り。 次第に果実感からブル... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Nouveau 甲州 辛口(57)
美味い。シャンパンの泡が無い版…系。華やかで優しい感じで、オレンジのムースみたいなケーキと合わせましたがばっちりで... - 丸藤葡萄酒 勝沼人の大地 赤(22)
透き通ったガーネット。ふんわりと香るいちごのような甘い香。ほどよい渋みと甘さがすっと通っていく。大人な味わい。秋の... - 丸藤葡萄酒 120周年記念ワイン ルバイヤート 白(3)
ヤフオクセットのついでワイン 勝沼のルバイヤート 120周年記念ボトルの白のマグナム 中身は08年産の甲州を6... - 丸藤葡萄酒 Rubaiyat Rosé(25)
ルバイヤート・ロゼ 甘口 少し甘めの肉じゃかとかに合いそう 何とも美しい色✨