ヴィニ会〜in杜の都〜③／❽ ゆーも様ご夫妻を囲んで！ ＠Wine&Foodの名店　ARGENTO 次は《わたしの持ち込み》です♪ イル ファルネート 【ゴッド セーブ ザ ワイン　2022 　　　　　　　　　ロゼ・微発泡】　　 I l FaRneTo GOD save THE WINE 2022 生産者：マルコ ベルトーニさん 生産地：イタリア、エミリア・ロマーニャ 葡　萄：マルヴァジーア ディ カンディ30％ 　　　　ランブルスコ マエストリ 　　　　ランブルスコ サラミーノ 　　　　ランブルスコ マラーニ　3種／70% 樹　齢：20～40年 醸　造：葡萄別に醸し発酵、瓶内再発酵 アルコール度数：11.5％ 英国のピストルズへのオマージュ〜 パンキッシュなエチケット！ 「ワイン万歳」と解釈すると、会にピッタリかなぁ？って、純粋なパンカー発想です。 オレンジ頭を透明にしたような色調、きめ細かい泡がいっぱい、そして、赤いベリー系の香り。ｷﾀｲﾀﾞｲ ブラッドオレンジ、赤いリンゴ、レモンピールを感じる素朴な味わい。純粋な文学青年で根の優しいパンク野郎な味わいですよ（笑） 「弍の皿」 しっとり生ハム、レバーペイスト、ピクルス、バゲット パンクなワインにピッタリでした。 最後の写真は、パンクなワインに貼りたくなる「ペアレンタル・アドバイザリー」シール！青少年にはおすすめできまへん（笑） ナチュール大家のえにたんさんは、このシールが貼ってあるワインをポストしてましたね d(￣ ￣) つづく

BBAUHAUSS ／NO MORE WAR

私のために(?)エミリアロマーニャ〜ん(@_@)ｷﾗｰﾝ！ のワインをセレクトしてくださって( ´艸｀)ｳﾚｼｲ 思う存分鳴かせていただきました(笑) ナチュールでもランブルスコ ランブルスコでもナチュール ハムやレバぺにピッタリでしたね♪ 初！イルファルネートとっても美味しかったです〜 ありがとうございましたペコー

ゆーも

ゆーも様 もちろん、ゆーも様好みのセレクトですよ(^-^)v ランブルスコ70%とは思えませんでしたね。

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