☆3.5 エノテカさんのタイムセールで、30％オフだったので３本購入。 散歩中に、華やかに咲き誇るテッポウユリを発見。 あぁ、もうこの季節ですね。 この花の様に、ラグジュアリーな泡を飲みたくなってきました笑 そこで、この泡をチョイス。 恐らくアメリカの泡の中で、トップクラスの知名度ではないでしょうか。 ４年ぶりに頂きます── ○まずは、りんご飴。 　ピノ多めのシャンパーニュの様。 ○甘やかな酵母感と、ヘーゼルナッツ。洋梨 ○泡のキメ細かやさ。 ○確かな酸のタッチ、そして余韻にレモンの皮を齧った様な爽やかなフィニッシュ。 ○このレモンの皮感は、４年前もとても印象的で、今回も感じることができ、感慨深いです。 ○酸の質感と泡のキメ細かやさは、４年前以上にシャンパーニュに近いと感じました。 全体的にほんのりリッチな甘やかさを感じさせる造りで、アメリカっぽさはあり、石灰石灰したシャンパーニュと比べると、やや一本調子な感じも否めません。 その一方、前述のとおり、酸のタッチや柑橘の皮感もあるので、普段シャンパーニュを飲まれている方も、程々にイケるか思われます。 これかシャンパーニュか、後はもう好みとTPOの問題ですかね。 うーん、チーズ系のピザを食べたくなってきました・・笑

ぽんちー

程々どころか、めちゃめちゃイケます♡ 下手なシャンパーニュよりもずっと美味しい✨ シャンパーニュほど酸が強くなく、ふくよかなので、息子が好んで飲んでいますが、私も大好きで、常備酒です。 マウイチップス、サワークリーム味とのアメリカンな泡せが最高なので、お試しくださーい(≧∀≦)

マリエ☆

マリエ☆様 マウイチップス、早速リサーチします！ 情報、ありがとうございます！ サワークリーム味チップスとアメリカ合衆国産のこの泡、あぁ、超絶合いそうですね。 うーん、プ○ングルズでもいいので今すぐ試したいですが、あとグラス一杯分しか残ってねぇぇ あと２本あるので、次回ペアリングを試みますね♪と爽やかに申し上げたいところですが、あぁ、今すぐ飲み食いを試したいです笑 それはさておき、御子息はもうお酒を飲まれるご年齢でいらっしゃるんですね！ 自分の子は今小一ですが、二十歳になった際は、変に自己満な熟成ワインよりかは、この泡の方が喜ばれそうですかね笑

ぽんちー

泡せww笑笑

ぽんちー