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3.5
☆3.7(コスパ込み) 「やっぱ、プイィ・フュイッセって良いな〜」と思わせる、王道的な美味しさでした── バローのプイィ・フュイッセです。 プイィ・フュイッセの中でも、アン・フランスという区画で、20vtからプルミエ・クリュに認定された22クリマの中の一つ。 認定前である15vtのため、当然プルミエ・クリュ表記はありませんが、その分でしょうか、バックvtの割にはお安く購入出来ました。 ◯1972年と1984年に植樹されたもの。 ◯ALCは14% 抜栓直後から外交的です── ◯まず、マコネーらしい蜂蜜のニュアンスは、プイィ・フュイッセだけあって、よりトロッとしています。 ◯そして、ピンクのグレフル&カシューナッツ、白い花が混じった風味は、THEブルゴーニュの面目躍如と言ったところ。 ◯黄桃のコンポートも確かに存在しており、この15vtを頂くタイミングとしては、良い時かもしれません。 ◯酸は中庸なバランスですが、塩っぽいミネラル感のアクセントが心地良いです。 ◯全体的な印象としては、〝あくまで自然体な、トロッとした厚み〟 グラス選び── ◯最初は大ぶりのブルゴーニュグラスで頂きましたが、アフターにかけて酸味と苦味が目立つ等、少しバランスが崩れたので、3枚目の写真のものにチェンジ。 ◯こちらの方が細いフォルムな分、最後までバランス良く、そして綺麗な余韻の締まりも楽しめました。 ◯とは言え、鼻もスッポリ入る口径なので、良質ブルゴーニュ白の香りも十分堪能できました。 非常にオーセンティックなプイィ・フュイッセの味筋で、とても満足です。 やっぱ、ブルゴーニュって良いな〜(笑)プイィ・フュイッセって良いな〜(笑)
ぽんちー
コレは優秀ですよねー♡ この「認定前」と言うのも価格に反映されるので、かなり重要です(≧∀≦)
マリエー
マリエ☆様 我ながら良い買い物でした! リピろうと思ったら、売り切れてました(泣)
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☆3.7(コスパ込み) 「やっぱ、プイィ・フュイッセって良いな〜」と思わせる、王道的な美味しさでした── バローのプイィ・フュイッセです。 プイィ・フュイッセの中でも、アン・フランスという区画で、20vtからプルミエ・クリュに認定された22クリマの中の一つ。 認定前である15vtのため、当然プルミエ・クリュ表記はありませんが、その分でしょうか、バックvtの割にはお安く購入出来ました。 ◯1972年と1984年に植樹されたもの。 ◯ALCは14% 抜栓直後から外交的です── ◯まず、マコネーらしい蜂蜜のニュアンスは、プイィ・フュイッセだけあって、よりトロッとしています。 ◯そして、ピンクのグレフル&カシューナッツ、白い花が混じった風味は、THEブルゴーニュの面目躍如と言ったところ。 ◯黄桃のコンポートも確かに存在しており、この15vtを頂くタイミングとしては、良い時かもしれません。 ◯酸は中庸なバランスですが、塩っぽいミネラル感のアクセントが心地良いです。 ◯全体的な印象としては、〝あくまで自然体な、トロッとした厚み〟 グラス選び── ◯最初は大ぶりのブルゴーニュグラスで頂きましたが、アフターにかけて酸味と苦味が目立つ等、少しバランスが崩れたので、3枚目の写真のものにチェンジ。 ◯こちらの方が細いフォルムな分、最後までバランス良く、そして綺麗な余韻の締まりも楽しめました。 ◯とは言え、鼻もスッポリ入る口径なので、良質ブルゴーニュ白の香りも十分堪能できました。 非常にオーセンティックなプイィ・フュイッセの味筋で、とても満足です。 やっぱ、ブルゴーニュって良いな〜(笑)プイィ・フュイッセって良いな〜(笑)
ぽんちー