【二次会】① ゆーも様、aiaisarusaru様と近くのワインバーで二次会。 昨年の10月以来のTさん。 最初は「お祝いだから」(aiaisarusaru様)という事でシャンパーニュを。 ありがとうございます(^_^) 隣でゆーも様が「スゴーい！」と興奮気味。 レア物だそうでマスターも「なかなか入荷しません」 ミニエール ブラン アブソリュ aiaisarusaru様のご提案で大きめのグラスにたっぷりいただきます。 すでに酔っているので勿体ない感じですが。(笑) 改めてお祝いのお言葉をいただき、乾杯！ 黄金色の液体に元気良く泡が弾けます。 色合いとは裏腹に鋭い酸味を連想させる柑橘類の香り。 美味しいですが、味わいも酸が強めでまだ熟成させたいところ。 3人なのでたっぷりいただきました。(^_^) 【ショップ情報】 ミニエールは、ジャック・セロスでの修行を経たフレデリックとロドルフ兄弟が営むドメーヌ。2005年にそれまでネゴシアンに売却していたワインの元詰を志し、10年におよぶ努力の末、2015年に初めて自身のシャンパーニュをリリースしました。 アブソリュは樹齢約50年の古樹のブドウを使用した、エルモンヴィルの独特のテロワールを表現するブラン・ド・ブラン。発酵・熟成ともに樽で行われる。 とても複雑で豊かな香りが広がり、まっすぐに伸びるストラクチャーを感じます。柑橘類を思わせる酸を、焙煎のニュアンスが心地よく包み込みます。フィニッシュには白亜質を思わせるミネラルを感じる、まさに「ミネラルの塊」という言葉がぴったりのキュヴェです。

chambertin89

やはりお祝いにはシャンパーニュですね！！とても美味しそうな色合い、気分上がりますね！

Eiki

Eiki様 お祝いのシャンパーニュは格別ですね。(^_^)

chambertin89

お仲間三人集まれば、二次会ですよね(笑)お祝い事も重なり一層楽しそう♪ｲｲﾅ~ …ボトルのキーホルダー欲しいですd(⌒ー⌒)!ﾎﾞﾝﾍﾞﾙﾀﾝ

盆ケン

盆ケン様 集まれば二次会ですね。(笑) ボトルのキーホルダーは私も欲しいです。 (^_^)

chambertin89

昨年はブラン・アブソリュを2本開けたのですが、また飲みたくなりました(笑)

tarrow

tarrow様 レア物だそうですが、2本お飲みとは流石です。(^_^)

chambertin89

あらためて息子さまの合格おめでとうございます(^^) お祝い×珍品シャンパーニュ！最高ですね！ ボトルについてるの本当にキーホールダーなのですか？！ 盆ケンさんのボケ？

kon

kon様 ありがとうございます✨ 気分良く、美味しくいただきました。(^_^) ミニチュアボトルのはワインバーに置いてあったのですが、キーホルダーみたいです。 中身はダミーでしょうけど。(笑)

chambertin89

誰がボケとんねん！( ・ε・)

盆ケン

↑私がボケてたようで(笑)ナイスツッコミ( ・∇・)

kon