ヴィニ会〜in杜の都〜②／❽ ゆーも様ご夫妻を囲んで！ ＠Wine&Foodの名店　ARGENTO 次は《ゆーも様お持ち込み》ごち！ ルート・イチ・イチ・サン　2022 R113 2022 販売者：KIYO Wines／新潟 製造者：Fattoria AL FIORE ワイナリー／宮城 葡萄品種：山形のネオマスカット88%、 　　　　　マスカットベーリーA8%、デラウェア4% 醸　造：オープンタンクで1か月醸し発酵 　　　　瓶内熟成6か月、亜硫酸無添加 アルコール度数：9.0% 生産本数：540本　⭐︎2021は作られていない ゆーも様の愛娘オレレさんが嫁いだルートをエチケットに一筆書き！そして明日は、お孫ちゃんの「お食い初め！」という事で、杜の都との特別な「縁」を感じるチャーミングなワインです。 うす濁りのヴァージンピンク色に、グラデーションのある重量感と穏やかなプチプチ泡。熟した桃が放つ果実香に梅しそのプチっと感。 味わいは桃！スモモ！桃！スモモ、桃…（笑） 無限ループな凄い果実味です。 えにたんさんが飲んだ瓶底桃（笑）は、桃源郷だったことでしょうd(￣ ￣) 「壱の皿」 サワラ＆ミズダコのカルパッチョ 春を告げる魚の鰆、東北では脂がのってくる、秋〜冬が旬です。柔らかいミズダコは志津川で一年中獲れます。塩たたき風の仕立てで、ワインが進みます♪♬♬ 最後の写真は、会の翌々日、休みを取ってドライビング、紅葉のR113へ。 ゆーも様＆hiro様、ご馳走様でした(^-^)/ つづく

BBAUHAUSS ／NO MORE WAR

すもももももももものうち♡ そんな濁り旨み、皆様とおいしさを分かち合えて 私もご縁を繋いでいただきました♪ 鰆、秋冬が脂が乗るのですね〜学びました！ 実は翌日のお食い初めでも 鰆が登場したんです〜納得の美味しさでした♡

ゆーも

ゆーも様 実は… 七ヶ宿の芭蕉庵さんで、 お蕎麦も食べちゃいました(^_-)

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