【今夜は月例ワイン会】6 赤の最後は主催者のN様からコート・・ド・ボーヌのグラン・クリュ ドメーヌ・ダルデュイ 2011コルトン・ルナルド グラン・クリュ コルクが弱っていたのか、抜き難かったようで、ご主人には珍しくコルク片が入ってしまいました。 今日の赤の中では一番明るく赤みが強いルビーレッドで熟成感ありそうなカラー。 ベリー、赤い花の香りには凝縮感があります。 ボーヌの赤らしく飲み頃を感じさせて美味しくいただけますが、まだまだ先も楽しみなワインで流石グラン・クリュ(^q^) ご馳走様でした。 【ショップ情報】 コート・ド・ニュイ地区の最南端に位置するコルゴロワン。ほとんど注目されることのなかったこの村に、世界中のワイン専門家の目を向けさせたのがドメーヌ・ダルデュイです。1927年ガブリエル・ダルデュイによって産声を上げたこのドメーヌは、現在ジュヴレ・シャンベルタンからピュリニー・モンラッシェまで7つのグランクリュ、そして15のプルミエクリュ、10世紀頃シトー派の修道士により植樹されたと言われるモノポールのクロ・デ・ラングルを含む42haを所有しています。近年、天才的な若き醸造家カレル・ヴォ・ルイスよって再びトップ・ドメーヌの一員に返り咲いた、歴史あるドメーヌです。 「コルトン・ルナルド グラン・クリュ」は、平均樹齢55年以上の上質なピノ・ノワールから造られます。 柔らかく女性的なプージェと堅固で男性的なムーロットの間に位置し、味わいにも両者のキャラクターがバランス良く反映されている。 熟した色の濃いベリーが詰まったフローラルな香り。美しい果実と細かなタンニンを備えた味わいは非常にふくよかかつエレガント。熟成に連れてシャンピニヨンなど複雑な香りが漂います。

chambertin89

さすがグランクリュは凝縮感のありそうな色合いでとても美味しそうです！

Eiki

Eiki様 ニュイのものよりはやわらかさを感じましたが、流石の美味しさでした(^_^)

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