Bartolo Mascarello Barbera d'Alba
バルトーロ・マスカレッロ バルベーラ・ダルバ

Bartolo Mascarello Barbera d'Alba 2016年て、、、よくぞこなれるまでとっておいてくれた(T_T) バニラチョコミックスソフトクリーム まるいタンニン すばらしかった

持ち寄りイタリア・ワイン会。 最初の赤2本、ブラインドで1本目はバルトロ・マスカレッロ・バルベーラ・ダルバ2013年を頂きました。 少しオレンジ掛かったしっかり目のガーネット。 若い快活な果実にバイオレットやスパイスが香ります。 凝縮感のある果実味で、乳酸系の酸味を感じ、程よいスパイシーなタンニンからミネラリーなフィニッシュ。全体的にしっかりとしたフレーバーながらも重過ぎずバランスとても良い作り。少し熟成のニュアンスも感じますが、とても若々しい印象。 普段バルベーラはあまり頂きませんが、とても良い作りで流石のバルトロ・マスカレッロでした。

飲み比べその３

ピエモンテのバルベーラ。 開けたてはセメダインなどの揮発酸香が少し気になるが暫くすると落ち着く。イタリアっぽい土埃のニュアンス、ドライブルーベリー、バラ、木質香。まだ熟成感はわずか。 とてもジューシーで滑らかなアタック。酸はとても高いが明るい果実味と滑らかなタンニンで気にならない。嫌な苦味も無く14%のアルコールを感じさせずスルスルと飲めてしまう。 素晴らしいワイン、この生産者のバローロはどんなのだろか。

初めて頂いてみますバルトロ・マスカレッロのバルベーラ・ダルバ2015年。といいますかバルベーラというワイン、あまり経験値がございません。ただバルトロ・マスカレッロといえば私の大好きなバローロの作り手の一人でございますので、頂いてみることに。 少し青みの掛かった綺麗なガーネット。 バイオレットや赤黒ベリー系のジャミーなアロマに少し香るスパイスやミートの香り。 果実味が甘く、柔らかなボディからはチェリーやプラム、プルーンの様な酸味を放ち、とてもエレガントでオイリーな余韻を奏でます。タンニンもとても柔らかで、とても女性的な印象です。 翌日は綺麗な甘みにスパイスが綺麗に溶け、少しローズ・ウォーターの風味を感じ、ボトル最後の方には少し元気なタンニンを感じました。 品のある素敵なバルベーラ。。。

『No.407　何かにかこつけて飲むのに最高かもしれない一本』 本日11月9日は娘の1歳半の日。6ヶ月の赤ん坊ならハーフバースディもありだけど、1歳と半年じゃハーフバースディってのも変なのかな？と思いつつ、単に美味しい食事とワインを楽しみたいから、せっかくなんでお祝いってことで。 そんな今夜の夕飯は… ・ラムのローストとラムのサルシッチャ、ハッシュポテト添え ・麻婆豆腐 ・トマトのチーズグリル ・大根と玉ねぎのポタージュ といった感じ。久しぶりのラムのローストが嬉しいな。そして今夜はイタリアのバルトロ・マスカレッロのバルベーラ・ダルバの2008年を。このくらいだと飲み頃なのではなかろうか…と思ったり。 そんな感じで香りの方なんかを...ほぉ、これまた実にアロマティック。花のような香りやら黒果実やレーズンのような甘い香りが広がってくる。実にいい香りだなぁ。そして一口...うわぁ、これは美味しい！ ふくよかな味わいなのに、どこかしらエッジの効いたところを感じたりする。酸味と渋味、そして果実味や旨味のバランスが実に絶妙！しっかりした味わいながらも、飲み疲れなくスルスル飲めるのがほんと秀逸！ 野性味溢れるラムのローストやサルシッチャなんかと相性はドンピシャ！そしてピリ辛の麻婆豆腐ともガッツリ合うからなんか嬉しい。 このワイン、めっちゃ美味しい！心からそう思える一本だったなぁ。ごちそうさまでした♬

マスカレッロのバルベーラ。エチケットも可愛くて、テンションあがります。3日はイタリアワインの日！？ → 【訂正】 イタリア大使館の定めたイタリアワインの日は、6月2日でした。 黒系果実が基本ですが、スミレの香りが漂います。お味は酸味がかなりありますが、果実味のパワーが力強い一方で、タンニンなめらかー、そして後味は優しい甘さ。とっても美味しい。バローロも一緒に購入したので、あけるのが楽しみです☆ カラフルなエチケットは、お父様を継がれた、お嬢様のマリアテレーザさんの手描きだそうで。明るくて、あたたかで、ほんわかしていて、いいですね☆ Barbera D’alba Bartolo Mascarello 2012

2014年が天候よくなかったのか，香りはいいが，味はいまいち

Bartolo Mascarello Barbera D’Alba 2013 バルトロ マスカレッロのバルベーラ。 明るく綺麗なルビー色。 チェリー、カシス等の香り。 爽やかな酸味、果実味、 スパイス、チョコレート等の味わい。 香港人友人達とのワイン忘年会。 いつもの店 Safety Stopにて。 持参したバルトロ マスカレッロの バルベーラからスタート。 やはりバルトロ マスカレッロは 良い造り手です。美味しい。 (お店の写真は承諾済み)

三つ目はバルトロ・マスカレッロの「2014 バルベーラ・ダルバ」。 エチケッタを見て心が小躍りしたくらい好きな造り手さん♪ ブルーベリーを中心に、少し赤い果実の香り。 味わいの果実味は明るい印象。 少し金属的な豊かな酸味。 タンニンはとても滑らかで、舌にちょっとグリップを残します。 一人で静かに向き合うのも、明るく皆で楽しむのも、どちらもいける感じ♪ こちらを２杯目に飲めばよかったかな。

9/8にこの作り手のドルチェットを飲ませてもらい、その時からいずれ必ずバルベーラをボトルで飲むぞ٩( 'ω' )وと決めていたこれを開けることに❣️ グラスに注がれた瞬間から、その色の美しさにうっとり(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ なんとピュアできれいなバルベーラ❤️ 酸味もあり、上品 鉄分のようなミネラル感 ワインのコメントはアーティスティックなレビューがお得意のiriさんや、細かにメモを取られていた末永氏にお任せ！

バルベーラ祭り！：その44 2014 バルトロ・マスカレッロ バルベーラ・ダルバ ピエモンテ/イタリア ヴィノ パードレにて・その2 2杯目はその1のアンペレイアとほぼ同時に供されたバルベーラ。 最初のうちは還元香？ ガンパウダーが香りましたが、やがて消失。凝縮感のある黒系果実と紫の花の香りに。 味わいはアンペレイアに比べてはっきりした強い酸。果実の充実感と金属的なミネラル感のバランスが心地よいです♡ 料理写真をすべて撮り忘れましたが、突き出しに出てきた越前大野 上庄のさといもを始め、福井県産の野菜が素晴らしく美味しいです♡ もちろんワインとの相性は良いのですが、野菜が美味しいと感じるより、アァ、このワイン美味しいなあ♪ と、気持ちがワインに向かってしみじみする素晴らしい出会いの演出。 さすがはワイン仙人、マスターの仕事！ ワインのつまみとは須らくこうありたいものですね☆

酸味とタンニンとフルーティーのバランスがいい！それにショコラ風味がプラスされてます！！ おいしいワインはやっぱ絶妙な酸味が必須ですね(^^) 仕事が終わり一息にちょうどよいです、明日に温存です。

深紅のバラ、スミレのかおり。 スモーキーさを感じる。 ず～っとピリピリした感じが続いてるのは何なのかなぁ？ 時間が経つと酸味と甘みがバランスが絶妙に。 濃厚プラス甘みがあって超～好み。 あぁ、美味しい。 2日目の今日もよいです。 ラベルは夕日かな。朝日かな。 田舎町かな。と勝手に想像。 忙しい日々を乗りきったので、ご褒美ワイン。たまには、良いワインを飲んで、自分への喝＆癒しも必要だな(*´∀`*)

バローロの作り手 バルベーラは好きだから手を出してみました 厚みがあって重い味わい トリッパやランプレドットとしっかり合いました しかしピエモンテは貴族階級だろうから臓物と合わせるのは乱暴だったなと反省 ワインは優等生な味わい

牛しゃぶに赤♪

さすがにこれは劣化でしょ？！ 期待していただけに(T^T) いっしょに購入したバローロが心配でなりません。 一応時間おいてみるけど、まあダメでしょう…

アペ2 バルトロ マスカレッロ クリーンでわりと濃厚でエレガントさも。美味しいバルベーラのバランス

どしどしとストレートにパンチあります。 開栓すぐはベリーベリーしていましたが、段々と煙を焚いたように変幻

四国からやってきたhiro7さんを囲んでのワイン会！ この日は楽しんで飲むことに集中すべくコメントはメモっておりませんので、僕が持ち込んだワイン飲みアップしますね♪ バルトロ・マスカレッロの「2010 バルベーラ・ダルバ」。 ピエモンテ、新ダル大嫌いな超クラシカル路線の造り手さん。 ここが造るバローロは絶品ですよねー。 2010は良い年らしく、ここのワインの出来も素晴らしいと教わりました♪ 味わいの詳細はメモってないので割愛しますが、一緒に飲んでたハナさんやH.Itoさんとも「ボロネーゼのパスタと合うねー♪」と話してました。 料理と味わいを引き立てあってくれるワインは嬉しいです。

赤坂会⑥ 果実味と渋みがばっちり！こういうのが飲みたくなる料理で、組み合わせも抜群♪( ´▽｀)

Hito7さんWelcome会で末永さん持ち込みワイン ワイン自体ももちろん美味しいのですが、料理を美味しくしてくれるワインでした！ ボロネーゼにぴったりです。

東京ワイン会。 末永さんのバルベラ。 これまた、美味しいんだな〜〜！

佐藤商店、4307

香りオケイ、濃く甘くフルーティー。これは美味しい。

コンラッドホテル東京のチャイナブルーで飲みました。口当たりも良く非常に濃厚で美味しかったです。