『No.407　何かにかこつけて飲むのに最高かもしれない一本』 本日11月9日は娘の1歳半の日。6ヶ月の赤ん坊ならハーフバースディもありだけど、1歳と半年じゃハーフバースディってのも変なのかな？と思いつつ、単に美味しい食事とワインを楽しみたいから、せっかくなんでお祝いってことで。 そんな今夜の夕飯は… ・ラムのローストとラムのサルシッチャ、ハッシュポテト添え ・麻婆豆腐 ・トマトのチーズグリル ・大根と玉ねぎのポタージュ といった感じ。久しぶりのラムのローストが嬉しいな。そして今夜はイタリアのバルトロ・マスカレッロのバルベーラ・ダルバの2008年を。このくらいだと飲み頃なのではなかろうか…と思ったり。 そんな感じで香りの方なんかを...ほぉ、これまた実にアロマティック。花のような香りやら黒果実やレーズンのような甘い香りが広がってくる。実にいい香りだなぁ。そして一口...うわぁ、これは美味しい！ ふくよかな味わいなのに、どこかしらエッジの効いたところを感じたりする。酸味と渋味、そして果実味や旨味のバランスが実に絶妙！しっかりした味わいながらも、飲み疲れなくスルスル飲めるのがほんと秀逸！ 野性味溢れるラムのローストやサルシッチャなんかと相性はドンピシャ！そしてピリ辛の麻婆豆腐ともガッツリ合うからなんか嬉しい。 このワイン、めっちゃ美味しい！心からそう思える一本だったなぁ。ごちそうさまでした♬

カリヤカ・ズノリ

ナイス、バルベーラ！でお嬢様の誕生から一年半をお祝いですか？ 素晴らしいですね♡ このワイン、本当に美味しですよね。おめでとうございます\(//∇//)\

iri2618 STOP WARS

iri2618さん→おはようございます♬何かしら理由づけをして飲むのが好きなのです(笑)。 それにしてもこのバルベーラめちゃめちゃ美味しかったです。バルトロ・マスカレッロさんのワインは今回初めて開けたのですが、間違いない味わいでした。ふくよかで実にエレガントでした♬同じバルベーラ、まだ若い一本もキープしておりますので、しばらく寝かせてからまた味わいたいと思っております。

カリヤカ・ズノリ