ブドウはコート・デュ・ローヌの平均樹齢約35年のシラー50%、グルナッシュ40%、ムールヴェードル10%、大樽で18ヶ月熟成、珪藻土によるろ過、収量は41hl/ha。味わいはワインが落ち着いていてちょうどいいバランスです。元々のワインの力と熟成のバランスがちょうど良い感じです。この‘18年は百貨店の方に薦められておいしかったというレビューを読んで購入していました。ブルゴーニュの1/5の価格ですが、予想通りおいしかったです。平日は原則飲みませんが、夕食が解体セールのマグロだったのでちょっとだけ赤を飲んだのですが、なかなか良かったです。

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