平均樹齢36年のシャルドネ100%。土壌は粘土質石灰岩、ステンレスタンクで7ヶ月、残りをオーク樽(新樽率20%)で計20ヶ月熟成、コルクはDIAM10です。味わいは酸と果実味が主体でほんのりミネラルという感じでおいしいです。1日目よりも3日目のほうがワインが開いてきてさらにワインの良さが感じられました。 　ピュリニーの“pul”は沼地の意味で地下に帯水層があるようです。シャサーニュとの味の違いはこの影響があるのでしょうか。

rmt