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3.5
ようやっと飲めた!今年のデリンクエンテ!! モンテプルチアーノを同一畑で一週間空けて2回収穫したとかなんとか。 透明感のある、紫がかったガーネットで発色が鮮やか。 やっぱりこのワインの香りとしてミックスベリーってワードがしっくりくるなぁ・・・ カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、チェリー、スミレ等々が複雑に香る。 やや辛口でしなやかするりそしてジューシーな味わい。 タンニンは舌で転がせば細かく緩やかに収斂するけど、意識しなかったらそこまでは感じないかな。 ・・・と思ったけど、時間の経過でしっかり収斂するようになった!! このタイミングで香りもかぎ直したけど、華やかになって香りの膨らみ方が段違いに変わった!! 抜栓したてのジュース感も良かったけど、開いたからかちゃんとワインしてるのが良い!! 今飲んでも美味いけど、1〜2年寝かせて落ち着かせてみたいなぁ・・・ 確かに23vtのモンテプルチアーノはエレガントって言ってたけど、ほんとにその通りだなぁ・・・
t.yamada
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ようやっと飲めた!今年のデリンクエンテ!! モンテプルチアーノを同一畑で一週間空けて2回収穫したとかなんとか。 透明感のある、紫がかったガーネットで発色が鮮やか。 やっぱりこのワインの香りとしてミックスベリーってワードがしっくりくるなぁ・・・ カシス、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、チェリー、スミレ等々が複雑に香る。 やや辛口でしなやかするりそしてジューシーな味わい。 タンニンは舌で転がせば細かく緩やかに収斂するけど、意識しなかったらそこまでは感じないかな。 ・・・と思ったけど、時間の経過でしっかり収斂するようになった!! このタイミングで香りもかぎ直したけど、華やかになって香りの膨らみ方が段違いに変わった!! 抜栓したてのジュース感も良かったけど、開いたからかちゃんとワインしてるのが良い!! 今飲んでも美味いけど、1〜2年寝かせて落ち着かせてみたいなぁ・・・ 確かに23vtのモンテプルチアーノはエレガントって言ってたけど、ほんとにその通りだなぁ・・・
t.yamada