メオらしく濃く鉄分のニュアンスを強く感じる仕上がり。 今がピークということはもちろんなく熟成の余地を十分に残していますが、華やか、妖艶な雰囲気も出始めていて上等なブルゴーニュのピノが飲みたいという気分は十分に満たしてくれる状態です。 メオはフィサンでワインを生産する作り手の中では頭ひとつ抜けた知名度かと思いますが、血を連想させるくらいの鉄分感、濃厚で強靭なタンニンの雰囲気などフィサンの個性と良く合う作りだと思います。

Comptoir Tsuki