ラシーヌのワインとしてはかなり不安定な部類に入るセップ・ムスター。今まであまり良い印象もなく仕入れたことはなかったように思いますが、自然派のロゼだけが持つアミノ酸やイチゴゼリーを思わせる酸のあるものをワイン屋さんにお願いしたら勧められたもの。 香りは還元的ですが味わいはかなりイメージに近くスムースな飲み口ながら甘みやミネラルの要素が綺麗に配置され余韻のゼリーやアミノ酸的な肌理細かい酸が心地良い。 全体としてかなり好印象を持ちましたが、トップノーズのネガティブなイメージはやや玄人向きで採用を迷うラインですね。

Comptoir Tsuki