Azucca e Azucco Scarlet写真(ワイン) by カリヤカ・ズノリ

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REVIEWS

ワインAzucca e Azucco Scarlet(2017)
評価

4.5

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2023-03-14
飲んだ場所
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価格帯
価格
インポーター

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カリヤカ・ズノリ

『No.946 グレーゾーン』 仕事中に、首のあたりが急に痛くなってきた。ん?何だこの痛み…気がつくと肩や背中にも痛みがじんじん感じられてくる。 ん、どうした急に?そして僕は土曜に家族で行ったトランポリンで遊んだことを思い出す。え、土曜だよ…んでもって今日は火曜だよ…ってことは…年なのか。 家に帰って、妻に訊いてみたならば…とっくになってたよ、って今頃?と言われる始末。 なんだかなぁ。 そんなこんなで、今夜の夕飯のメニューは… ・ハヤシライス ・茄子のグリル 茄子はそのまま食べてもいいし、ハヤシにトッピングしてもいいよ…とのこと。そしてアズッカ・エ・アズッコのスカーレット2017年をお供に。赤だと思っていたらロゼとのこと。いわゆるグレーゾーン的な感じなのかな? 抜栓しようとしたら…あららコルクがぼろっぼろ…やむを得ず、ボロボロの部分をできるだけ払いのけ、下に押し込み、茶漉し経由でグラスに注ぐ…うーむ、なんか残念。セパージュはメルローにカベルネ・ソーヴィニョン、そしてバルベーラ。色合いは淡いローズの色合い。確かに赤かロゼかわからんかも香りの方はとても華やか。花の香りにベリーのチャーミングな果実香。決して押しつけがましいわけでなく、でも香りはふんわり。なんか素敵。そして一口…おおっ、これはまた飲み心地がとても良いじゃないの! 購入してから、結構寝かせていたせいか、他の人の記事にあったような強い酸味は感じず。あくまで穏やかにアクセント的な酸味。これがとても心地いい要因の一つ。そしてバルベーラの華やかなアロマとメルローのグジュっとしたジャミーな果実感をきれいにまとめつつ、カベルネのほのかな青さを見せるそんな飲み口。とてもまとまりがあり、飲み口がだいぶきれい。すーっと五臓六腑に染み渡る。 おぉ、これはとても良い。ただきれいなだけじゃなく、各々の葡萄の特性をちらちらと出しつつ…って感じなのが良いなぁ。葡萄の感じさせ方と、ピシッと美しくまとめ、一体化を図る日本人ならではの匠の技。そして熟成させていく時の流れ。 ハヤシライスにとても合う。単体でも十分美味しい。そして食事とも合う。とても心地良い時間が流れていく食卓。 コルクがキレイに抜けたら良かったんだけどな…ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ

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