『No.188 ブシャっとした果実感』 突然ですが、僕はカレーライスが大好きです。たまらないくらい好きです。ですが、最近食べれずにおります。子供が産まれてからというもの、まず外食をしなくなりました。そして母乳で育ててることもあって、刺激の強い食べ物は食べられません…ってことで、カレーが食べたいなぁ…って時は、代替案でハヤシライスを作っております。 そんな今夜も、仕事から戻り、ハヤシライスを作るわけです。結構簡単ですしね。 そんな今夜のメニューは… ・ハヤシライス ・アボカドとサーモンのサラダ ・野菜スープ 以上となっております。そして今夜はフランソワ・ミクルスキさんところのパス・トゥ・グラン2011を景気良く開けようと思うのです。以前白をいただきましたが、ほんと美味しかったことを思い出します。今夜はピノ・ノワールとガメイのブレンドだそうです。うーん、ハヤシライスとの相性良さそうですねぇ！ そんなこんなで香りの方を…おぉ、ベリー系の果実香がフワーンと広がりますねぇ。そして一口…あっ、これはいいですね♬キュッとした酸味、ブシャッとした果実味が口に広がります。あぁ、これは美味しいです。ハヤシライスとの相性は言わずもがなですね。そしてサーモンとアボカドのサラダとも中々相性良かったです。 ただ、飲み進めていっても、あまり味わいに変化みたいなものは感じませんでした。飲み始めの通りの果実味と酸味でした。もうちょい味の変化があってもいいのになぁ…と思ったりもしました。わりとフラットトルクな味わいでした。

カリヤカ・ズノリ

(^^) カレー 大好きっす♪ ﾋﾟﾉ・ﾉﾜｰﾙとｶﾞﾒｲのﾌﾞﾚﾝﾄﾞ。ハヤシライスにﾌﾞｼｬっと合いそうですね …フラットトルク。僕わ好きっすねー♪

秀

Hidemichi Soumaさん→おはようございますっ！カレー…当たり前のように食べていた日々が懐かしく…って、先日外で食べたんですけどね(笑)。 今回のワインはハヤシにはバシッと合いましたよ。わりと洋食系に合うと思います。フラットトルク感…嫌いじゃないんですけど、ミクルスキさんならもうちょい、ドラマティックな展開があるかな…なんて高望みしちゃったんです…つい(笑)。

カリヤカ・ズノリ