ドンナフガータの、フラゴレ・エトナ・ロッソ、2016vt.です。 昨年いただいたのと比べると、状態が全然違います。 フラゴレは、数回頂いており、投稿していないものもあります。この16年がファーストvt.だったと記憶します。私はこの造り手さんのエトナが好きですが、フラゴレの下のグレード、スル・ブルカーノがなかなか美味しい。フラゴレも美味しいのですが、「このクラスのワインなら、これくらいの美味しさは当たり前・・」くらいの感覚でした。 しかし、およそ1年ぶりに開けてみました。「まだ早いかもしれないけど、開けてみるかぁ～」くらいの気持ちで。そして、その熟成っぷりに驚きました。 クリアで瑞々しいというイメージだったワインは、1年で大化けしており、ネレッロ・マスカレーゼという品種からすると、ずいぶんと低重心で赤黒の落ち着いた果実味に適度な酸に、軽く甘やかできれいに溶け込んだタンニンが、素晴らしい余韻を演出してくれます。 いや、これ当たりのワインでしょう。 かなり美味しい。すぐにネット見たら、まだ同ヴィンテージが残っていたので、数本リピしてしまいました（汗） ホント、ワインはわからないですね・・・1年弱でこれだけ化けるのか・・・。

okok530