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4.0
『No.603 10年ものとは思えぬ爽やかさ』 土曜日。本日夜妻と娘は送別会で外出。そうなると夕飯は自由。おぉ、何食べて何飲もうか...そんなことばかり考えるわけで。 とりあえず足裏マッサージを受けながら考える...つもりがあまりの痛気持ち良さで爆睡してしまうていたらくぶり。 でも決まったので準備準備♬ そんな今夜の夕飯は... ・ステーキフリット ・ベビーリーフとチーズのバジルドレッシングサラダ ・赤出汁の味噌汁(なめこ) ステーキは塩胡椒を効かせて。そしてわさび醤油も忘れずに。そして今夜は大好きなヴァンサン・トリコのレ・ミラン2010年をお供に。ピノ・ノワールとガメィで作られるこの一本。わさび醤油で食べるとすると、ピノ・ノワールのこの一本はありなんじゃないかな...と思ったり。 グラスに注ぐと、これまたサラサラ感のある液体感。淡い色合いもあってか、これが10年前の物とは思えないような。香りを嗅ぐと、なんとなく懐かしいような馬小屋感のあるそして土のニュアンスを感じたり。でもすぐに飛んじゃって、ベリー系のはつらつとした果実香が感じられる。そして一口...思ったより少し強い酸味。でも嫌じゃなく許容範囲内。少し喉へのイガイガ感を感じる...けどこれも時間が経つとサラサラと気持ち良い液体感に。 何よりこれ美味しいなぁ。わさび醤油で食べるステーキとドンピシャな相性。ガメィの要素よりピノの要素が強いような感じ。でもどっかガメィ独特の果実グジュっ感もあったりね。 そして久々のヴァンサン・トリコは贔屓目になっちゃうかもなんだけど、やはり美味しいんだよなぁ。やっぱ大好きだ! また飲みたいなぁ。ごちそうさまでした!
カリヤカ・ズノリ
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『No.603 10年ものとは思えぬ爽やかさ』 土曜日。本日夜妻と娘は送別会で外出。そうなると夕飯は自由。おぉ、何食べて何飲もうか...そんなことばかり考えるわけで。 とりあえず足裏マッサージを受けながら考える...つもりがあまりの痛気持ち良さで爆睡してしまうていたらくぶり。 でも決まったので準備準備♬ そんな今夜の夕飯は... ・ステーキフリット ・ベビーリーフとチーズのバジルドレッシングサラダ ・赤出汁の味噌汁(なめこ) ステーキは塩胡椒を効かせて。そしてわさび醤油も忘れずに。そして今夜は大好きなヴァンサン・トリコのレ・ミラン2010年をお供に。ピノ・ノワールとガメィで作られるこの一本。わさび醤油で食べるとすると、ピノ・ノワールのこの一本はありなんじゃないかな...と思ったり。 グラスに注ぐと、これまたサラサラ感のある液体感。淡い色合いもあってか、これが10年前の物とは思えないような。香りを嗅ぐと、なんとなく懐かしいような馬小屋感のあるそして土のニュアンスを感じたり。でもすぐに飛んじゃって、ベリー系のはつらつとした果実香が感じられる。そして一口...思ったより少し強い酸味。でも嫌じゃなく許容範囲内。少し喉へのイガイガ感を感じる...けどこれも時間が経つとサラサラと気持ち良い液体感に。 何よりこれ美味しいなぁ。わさび醤油で食べるステーキとドンピシャな相性。ガメィの要素よりピノの要素が強いような感じ。でもどっかガメィ独特の果実グジュっ感もあったりね。 そして久々のヴァンサン・トリコは贔屓目になっちゃうかもなんだけど、やはり美味しいんだよなぁ。やっぱ大好きだ! また飲みたいなぁ。ごちそうさまでした!
カリヤカ・ズノリ