Marie et Vincent Tricot Les Milans
マリー・エ・ヴァンサン・トリコ レ・ミラン

ピノ✖️ガメイ　担当さんが好きなお味。 開けたてからバランスがよく綺麗な感じ○

フランス オーヴェルニュ ピノ・ノワール60％、ガメイ・ドーヴェルニュ40％ 2020年 ググッて見ると、「ガメイは全房で2週間マセラシオンカルボニック」ってなってまして、そのニュアンスが出てますね〜 バナナっぽくややキャンディーチックで。 全体的には、ナチュラルな造りのピノ・ノワールにガメイのマセラシオン・カルボニックが乗ってる感じで、、、ってそのまんまですけど笑 淡くて爽快な薄ウマ系ってよりは、比較的濃ゆくて甘酸渋しっかり系です。 あ、収斂味は支配的ではなくって、余韻にかけては滑らかになります。 美味しいと思うんですけど、没個性的と言うか、、もっとどっちかに突き抜けちゃった方が楽しめるかなぁ？って個人的には感じました♪

初めて頂くドメーヌ・ヴァンサン・トリコ レミラン　ピノとガメイのエレガントなやつ。頂いた猪ですき焼きにして。出汁系のじんわりした感じが良く合います！

『No.858 改めて偉大さを知る』 夏真っ盛り…ってことで、家族旅行の予定などをつらつら考える…も行き先がなかなか決まらない。 いまだ治まる様子が見えないコロナ禍。夫婦お互いの仕事の関係で、県外には出られない環境。県内でいろいろ探してみるも、条件や日程、宿の内容や周辺の状況…などで折り合いがなかなかつかない。 娘が今年の短冊に書いたお願いが「TDLとUSJに行きたい」とあるが、今年もその願いは叶えられそうになさそう。何だか申し訳ないな。早く普通に旅行ができる日常になってもらえたらな。 そんなことを思いながら帰宅。そして今夜の夕飯のメニューは… ・スペアリブ ・野菜のグリル それにご飯と味噌汁といった具合。そしてフランスのヴァンサン・トリコのレ・ミラン2014年をお供に。おっ、今宵は大好きヴァンサン・トリコ。ピノ・ノワール60％にガメィ40％のセパージュ。以前飲んだ時はとてもフレッシュな飲み口で美味しかったなと。 そんなこんなで、抜栓し、グラスに注ぐ。やはり液体のフレッシュさが際立つ液体感。ベリーのような果実の香りに少々漂う梅ガム的なニュアンス。そして一口…あ、やっぱいいわこれ。 口に含んだとたんにまず来るのが、カツーンとくる小気味良いアタック。果実の風味に梅のニュアンスが絶妙に乗っかってくる感じがまた絶妙。こなれたタンニン、ちょっと感じる出汁感にハーブやスパイスのニュアンス。 スケールこそ絶大ではないが、全体的なバランスが非常にグーッド！気がつけばまた杯を重ねていってる。妻特製の甘辛く味付けしたスペアリブとの相性がたまらんくらい！もうどちらも進むわけですよ、これが！ そして野菜のグリルとも非常に相性がいい。もうテーブルワインとしての役割を恐ろしいぐらいに理解してるわけで。 甘さ、辛さ、果実味、ハーヴィーさのバランスはホント最高。やはり僕の中ではヴァンサン・トリコは偉大な作り手なのだな…と改めて実感。 ごちそうさまでした！

ヴァンサン トリコ レ ミラン 品種 ピノ・ノワール ガメイ ド ーヴェルニュ 色気のあるガーネット色 ラズベリー&フランボワーズ 染み入る旨みに豊かなタンニン? 旨みの厚みにしっとり感? 心に響きます?️

2020 ヴァンサン トリコ レ ミラン 久しぶりのこちら。ラベルのデザインが変わったんだ。 赤紫の明るい色調。 梅、砂糖をかけた苺菓子、シナモン、ハーブなど、ザ ナチュール系の香り。 ジューシーな赤果実に旨味が乗った、エキス旨味系の味わい。ふにゃっと柔らかい酸にビターなアフター。 シンプルな構成でチャーミング。

No787 スルスル

こんな色濃かったかな？心配はよそにかわいい赤い果実のジュース。柔らかいボディーで細かなタンニン。後半は紫も出てきた。

若干の還元香の後に赤いベリー系の香り。しっかりとした酸が味わいの骨格となり、果実味と旨味のバランスを支える。 ２日目の方が美味い。

『No.603 10年ものとは思えぬ爽やかさ』 土曜日。本日夜妻と娘は送別会で外出。そうなると夕飯は自由。おぉ、何食べて何飲もうか...そんなことばかり考えるわけで。 とりあえず足裏マッサージを受けながら考える...つもりがあまりの痛気持ち良さで爆睡してしまうていたらくぶり。 でも決まったので準備準備♬ そんな今夜の夕飯は... ・ステーキフリット ・ベビーリーフとチーズのバジルドレッシングサラダ ・赤出汁の味噌汁(なめこ) ステーキは塩胡椒を効かせて。そしてわさび醤油も忘れずに。そして今夜は大好きなヴァンサン・トリコのレ・ミラン2010年をお供に。ピノ・ノワールとガメィで作られるこの一本。わさび醤油で食べるとすると、ピノ・ノワールのこの一本はありなんじゃないかな...と思ったり。 グラスに注ぐと、これまたサラサラ感のある液体感。淡い色合いもあってか、これが10年前の物とは思えないような。香りを嗅ぐと、なんとなく懐かしいような馬小屋感のあるそして土のニュアンスを感じたり。でもすぐに飛んじゃって、ベリー系のはつらつとした果実香が感じられる。そして一口...思ったより少し強い酸味。でも嫌じゃなく許容範囲内。少し喉へのイガイガ感を感じる...けどこれも時間が経つとサラサラと気持ち良い液体感に。 何よりこれ美味しいなぁ。わさび醤油で食べるステーキとドンピシャな相性。ガメィの要素よりピノの要素が強いような感じ。でもどっかガメィ独特の果実グジュっ感もあったりね。 そして久々のヴァンサン・トリコは贔屓目になっちゃうかもなんだけど、やはり美味しいんだよなぁ。やっぱ大好きだ！ また飲みたいなぁ。ごちそうさまでした！

2バックヴィンテージ 還元香が凄かったけど、味はそうでもない。 1時間放置でいい感じになった。

'14トリコ。ダメだわ。この頃は良くなかったのはあるけど。●沢ネット買い。

'17 んまいね。

Marie et Vincent Tricot , Les Milans (2014) これも、開けてしまった、飲んでしまった。 このホッコリした緩やかな味、しょうがない、好きなんだから。と、何故か言い訳をしたくなるワインだ。 トマトとプロシュートクルードで。

臭い。好き(笑)

マリー・エ・ヴァンサン・トリコ レ・ミラン 2014 ピノ・ノワール、ガメイのナチュールです。 この年の葡萄は被害の心配で早めに摘んだんですが、ｲﾝﾎﾟｰﾀｰさんが美味しくなるまで寝かせていたらしいです。 (現行は2016。これも美味しい！) このvt14は2000円台前半でお安いですが、美味しいです♪ 鱒のパイ包み、チキンレッグともよく合いました✨ 鱒のパイ包み ローストチキン カプレーゼ(粉末バジル) キノコディップ (パンはお店のやつ)

ピノノワール60% ガメイドーヴェルニュ40%

これは美味いっ！マリー・エ・ヴァンサン・トリコのピノ・ノワール、ガメイのナチュール。甘い生クリームに贅沢に盛られた苺や葡萄のケーキのような香りに卒倒です（笑）もちろんノンフィルター、グラスの中には酵母の煌めき。今日は幸せな気持ちに満たされてます(^^)

レ・ミラン15 印象は前回とかわらない。

1日置いたらいいかも

ヴァンサントリコ　レ・ミラン15 香りは梅しば　ビオ香は感じられません ピノ？？　と思っていたらガメイが入っているのですね。 う～ん、悪くはないが趣味では無いかな～

vinnaturel

ピノ・ノワール60％、ガメイ40％のビオ。ピノの透明な果実味がこぼれて、ガメイの軽やかな苦味がフォローします。相性ばっちりですね(^^)b 焼き肉よりも　しゃぶしゃぶ&紅葉おろしポン酢に差し替えたい気分

フランス、ガメイ、ピノノワール かなり個性的。

ピノとガメイのブレンド。 香ばしい感じでした。ナチュールが好きです。

ピノ・ノワール&ガメイ

ﾄﾘｺさんｼﾘｰｽﾞ第2弾ー 「ﾚ・ﾐﾗﾝ」 ﾋﾟﾉﾉﾜｰﾙ50％ ｶﾞﾒｲ・ﾄﾞｰｳﾞｪﾙﾆｭ50％でっす。 ﾄﾘｺﾜｰﾙﾄﾞ…そのもの。赤紫の綺麗な色。ﾍﾞﾘｰ系、ｽﾊﾟｲｽも感じるような…伸びやかな酸味、ﾐﾈﾗﾙ感たっぷり！ 上品ですﾊｲ。

Les Milans 2009 Tricot 2014/02/22 ブルチャーク オーヴェルニュで造られた、ピノノワール+ガメイ