『No.252 実にバナーヌな味わい』 本日は職場の健康診断及びインフルエンザの予防接種を朝一に行ってきました。今年はインフルエンザのワクチンが不足気味(毎年言ってるような気がしますけど)のようでしたが、とりあえず接種できてよかったです。 インフルエンザのワクチンを接種してから30分は病院に待機しといてください(気分が悪くなる場合があるのでということで、なんとなく地元の情報誌のドライブ特集を読んでいたら、単純な思考回路なもので、ドライブに行きたくなったわけです。特にここ何年か、秋の風物詩である色鮮やかに咲くコスモスの群れや、紅葉なんかを見てなかったので、今年ぐらいは見に行きたいなぁ…なんて思ったりしていたのですが、どうやらコスモスはシーズンが終了したみたいです。うーん、残念。また来年コスモスを見るといたしましょう。せめて紅葉くらいは見にいけたらなぁ。 そして、仕事を終え帰宅し、夕飯を作るわけです。 そんな今夜の夕飯は… ・白身魚のバジルソテー ・茄子の肉味噌炒め ・大根とこんにゃくのピリ辛炒め ・ごはんとポタージュスープ でございます。そして今夜はイタリアのラーチノさんところのフォルセ・ソノ・フィオーリの2015年を開けようと思った次第です。コスモスの記事を見ていたら、あぁそういえばそんな感じのエチケットがあったなぁなんて思ったわけなのです… …が、一つ心配なことがありまして、このワインのブドウ品種であるグアルダヴァッレを飲んだこともないし、あまりメジャーじゃない品種のようで、如何せん情報も乏しすぎるわけでして… どうなることやらと思いつつ、まずは香りの方なんかをクンクンと…トロピカルな果実の香りとほんのりバニラの香りが鼻をくすぐります。そして一口...あぁ、そうなんですね。飲んで感じるのは、バナナ的な風味。実にトロピカルなんですね。そして奥の方から感じるほのかな酸味。若干ですが、喉を通る時にイガイガ感を感じます。 今日のメニューだと、茄子の肉味噌炒めにはバッチリです。どちらかというとホワイトミート系や、クリームソース系に合いそうです。そして白身魚のバジルソテーには正直合わないです…あくまで主観的でありますが。 これは濃いめの味付けをほどこした野菜やホワイトミートの料理なら合うんじゃないでしょうか。

カリヤカ・ズノリ

こんばんはm(_ _)m予防接種お疲れさまでした。私も早く行かねば… グアルダヴァッレ…イタリアは本当にいろいろな葡萄がありますよね!!色味も濃いし、寒い時期に合いそうな白ワインなのかな(^^)献立も素敵ですネ♪

･ayaka･

何度かlikeをいただきありがとうございます。 コメントがとても楽しく、ついつい読んで笑ってしまってました。 フォローさせていただきますのでよろしくお願いします。

体に優しいワインが好きです

このワインはカラブリアでしたっけ？ イタリア20州の中で、まだカラブリアのワインをvinicaにアップしていないんでネット酒店を覗いた時に見た記憶が…まあ買いませんでしたけどね。かなり個性的な品種みたいですね♡ ポチっておけばよかったと後悔してます☆

iri2618 STOP WARS

ayaka☆さん→どうもはじめまして。コメントありがとうございます。 予防接種、思い立ったが吉日というやつですので、できるだけ早く行かれるといいかと思います。 このワイン、色味も強いですし、味わいもちょい濃い目でした。魚のソテーだとソテーが負けそうですね。これからの季節の水炊きとか豆乳鍋とかだと合いそうですよ。ほんとイタリアって葡萄の種類が豊富すぎて、わけわかんなくなりそうです(笑)。 今後ともよろしくお願いいたします。

カリヤカ・ズノリ

体に優しいワインが好きですさん→どうもコメントありがとうございます。何度かlikeさせていただきました。 コメント楽しいですかねぇ...個人的には、支離滅裂な文章しか書けないので、もう少し洗練された大人の文章と、よりわかりやすいワインのうんちくが書ければ...と思いながらできないのであります(笑)。 僕の方もフォローさせていただきます。今後ともよろしくお願いいたします。

カリヤカ・ズノリ

iri2618さん→どうもこんばんはでございます。 この作り手さんカラブリア州の方ですよ。他のワインもえ？よくわかんないよ...的な葡萄を使ったワインを作ってますよ。今回もほとんど予備知識のないままいただきましたけど、予想通りのようで、どっか裏切られた(いい意味で)感のあるワインでした。 この作り手さんのコーラ・ロッソとかは中々いい意味で垢抜けないワインでしたので、おススメですよ♬

カリヤカ・ズノリ

いやいやそんなことないと思います。 みんな同じだったら楽しくないですし、自分と違うから惹かれるんだと思います。 あっ…カラータイマーがなっているのでそろそろ私はおやすみなさいです。

体に優しいワインが好きです

体に優しいワインが好きですさん→おはようございます。そう言っていただけると嬉しいです...若干照れますけど。 自分なりに伝えられたら...なんて思いつつ、ワインに飲まれてしまうのです...フフフ。

カリヤカ・ズノリ

豆乳鍋…！合わせてみたいです♪″″

･ayaka･

ayaka☆さん→豆乳鍋、合うと思いますので是非是非♬そさてフォローありがとうございます！今後ともよろしくお願いいたします♬

カリヤカ・ズノリ