すりおろしりんごの香り中程度のボディ程よい酸と渋み後味はかなりすっきり、冷やしてごくごく飲める 国：Spain (スペイン) 　地域：Cataluna (カタルーニャ) 　品種：Parellada (パレリャーダ) タイプ：White (白) 　SO2：無添加 　度数：10.4% インポータコメント 畑の上をツバメが飛んでいることからキュヴェ名にしました。 2つの区画の粘土石灰土壌で育つパレリャーダを全房でプレス後、ステンレスタンクで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。 淡い緑を帯びた黄金色、梨やミント、すりおろしリンゴのアロマが濃く拡がります。 摘みたて柑橘の酸味のアタック、中程度のボリュームの果実味に酸が溶け込み余韻へと続きます。

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