国：France(フランス) 　地域：Alsace (アルザス) 　品種：Auxerrois (オーセロワ) 　　　　Gewurztraminer (ゲヴルツトラミネール) 　　　　Sylvaner (シルヴァネール) 　　　　Muscat (ミュスカ) 　　　　フードルで熟成していた前バージョンに 　　　　2021年を 5% ブレンド。 タイプ：Orange (オレンジ) 　栽培：ビオディナミ 　認証：デメター、ユーロリーフ 　度数：12.5% インポータコメント キュヴェ名は、アルザス語で「ジュ・テーム」(愛してる)。 このワインは、愛する2人の繊細な心を表している。 全く違った個性を持った2人が出会う事で生まれたひとつの愛は、年を重ねるごとに離れられないものになる。 この結合は決して身動き出来ず不自由になるのではなく、年を追うごとに永遠に熟成していくものなのだ、と。 これは、彼女レアとの出会いを表しているラベルの唇は、複数色あります(笑) イエローの色調。 洋ナシやカリンの黄色果実風味。 自然な口当たりで黄色果実味が口中に広がる。 中程度の酸で、余韻にほんのりタンニンを感じる。 果実をまとった酸が、口中をスッキリとさせてくれます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 黄色い果実のアロマ、程よい酸とタンニン、スッと消える後味。水のように飲める。焼き鳥などとも◎

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