『No.762 夏の終わりに飲んでみた』 日曜日の話。 土曜日の夕方、娘の歯科検診ということで、家族で出かけ、終わってから焼肉でも…ってことで、焼肉屋に向かうも、混んでる上に20時閉店ってことで、ファミレスに変更するも、やはり20時閉店ってことで、急ぎ気味で夕飯を済ませた。何だか味気ないそんな感じだった。 そして日曜、出かけようにも人が多いところにはなかなかねぇ…ってことで、妻が所用や食料の買い出しに出向き、僕と娘は近所の公園へ。外の空気を吸えて、かつのびのび遊べて楽しそうにしていた娘に、申し訳ない気持ちが。 来週は気分転換に少し遠くにドライブにでも行きたいね。 そんな今夜の夕飯のメニューは… ・フライ盛り合わせ(エビ・クリームコロッケ・ヒレカツ) ・マッシュルームのサラダ ・キノコのコンソメスープ 買い出しに出た妻が、駅地下の総菜屋で買ってきてくれたフライ類。何だか嬉しい。ありがとう妻！そして今夜はイタリアのヴィットーリオ・グラツィアーノのマルヴァーティコ2017年をお供に。マルヴァジア・ディ・カンディア100％のシュワシュワもの。夏の終わりにはうってつけなんじゃないかと。 静かに王冠を開けると、シュポンッヌと」気持ちの良い音。吹きこぼれはなし、とても立派！グラスに注ぐと黄金色の液体にきれいに溶け込んでいる炭酸。香りの方を…あぁ、柑橘系の爽やかな香り。はやる気持ちを落ち着けて、そして一口…おぉ、これは爽やかなうえに飲みごたえ十分な味わいじゃないか！ 香り通りの柑橘系の爽やかさに、梨っぽいニュアンス。液体にきれいに溶け込む炭酸のガス感がとても絶妙。絶妙なシュワシュワ感が心地良い。そしてアルコール分が13％と少し高めの設定。これがこのワインのしっかり感を支えているんだなぁ。 今日のフライとは当たり前だがとても相性がいい。そして何よりマスカルポーネドレッシングで和えたマッシュルームのサラダに合いすぎてしょうがない。このシュワシュワ感にしっかりボディ、ほのかな甘みに後味に来るほろ苦さ。自分の好きな要素が満載の味わい。飲んでてニヤニヤしてくる…ちょっと気持ち悪いかもだけど。 シュッとした切れ味には少し欠けるのかもだが、そこはしっかりした骨格と力強さでカバー…といったところだろうか。僕はこの味を断然支持するなぁ。 夏真っ盛り…というよりは、夏の終わりに飲むのに良いのではないか…と勝手に思ったり。ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ