エゴン・ミュラーのヴェルディンガー　ブラウネ・クップ・カビネット。 ドイツのDRCの呼び声高い、トップ生産者の一つ。 比較的安価なカビネットを自宅でいただく。 若いヴィンテージだけあって、香りが華やか。 白い花、アカシア、青リンゴ、レモンなどフレッシュさを感じる果物、甘やかなタル感が素晴らしい。 テルペンの香りが主張し過ぎず、ただ長く留まる。 香りの満足感が凄い。 僅かにペトロール香を感じるものの気にならない程度。 シャープなミネラルと酸、柔らかな甘みが厚みになって広がる、素晴らしいワイン。 熟成を待たずに飲んだので、アプリコット感は無かったが、酸化熟成が進んでいないフレッシュな物の方がタイプだと思う。 ただ、もう一本はしっかり熟成させて飲もう。

koro7