たまには甘口をと思って、いただきものの17年熟成のマルセル・ダイスのゲヴェルツ グラン・ノーブルを。 外観は熟成したメイラードとしっかりしたとろみ。 トップはハチミツ、ナッツ。 口中では杏の香りが広がる。 甘く重いが、酸もしっかりあるので、クドさはそこまでない。 ややアフターに苦味が残る感じ。 ただゲヴェルツならフレッシュなライチ系が好きなので、品種としての面白さは若いヴィンテージの方がいい様に思う。 (熟成するとみんな同じ感じじゃない？) まだまだ勉強不足なので、高いけど色々飲みたいなぁ、、

koro7