Marcel Deiss Gewürztraminer Selection de Grains Nobles
マルセル・ダイス ゲヴュルツトラミネール セレクション・ド・グラン・ノーブル

たまには甘口をと思って、いただきものの17年熟成のマルセル・ダイスのゲヴェルツ グラン・ノーブルを。 外観は熟成したメイラードとしっかりしたとろみ。 トップはハチミツ、ナッツ。 口中では杏の香りが広がる。 甘く重いが、酸もしっかりあるので、クドさはそこまでない。 ややアフターに苦味が残る感じ。 ただゲヴェルツならフレッシュなライチ系が好きなので、品種としての面白さは若いヴィンテージの方がいい様に思う。 (熟成するとみんな同じ感じじゃない？) まだまだ勉強不足なので、高いけど色々飲みたいなぁ、、

セレクション ド グラン ノーブルのさらに上のクラス…カンテサンス ド グラン ノーブル...日本にはたまに2ケースくらい入荷される...アルザスでも見つからないくらい少ない。インポーターさん素晴らしい！ カンテサンスは、真髄とか本質をイメージする言葉の通り、このカンテサンスは、セレクション ド グラン ノーブルを造っていた生産者が、より完璧な貴腐ワインが出来た年のみに、セレクション ド グラン ノーブルでただ市場に出すことに疑問を感じ、生まれたのが、アルザスの貴腐ワイン 「真髄-カンテサンス」として発売したものですね。 375ml

最高！マルセルダイス コルクがボロボロだったけど

マルセル・ダイスさんのゲヴュルツトラミネール・カンテサンス・セレクショセン・グラン・ノーブル...このカンテサンス、探し方が悪いのかvinicaさんの過去投稿見つからない...レアだけど、このダイスさんはありそうですよね。偉大な年にだけ造る。貴腐の甘露なお味…贅沢な時間でした。

オーベルジュドリル名古屋でマルセルダイスの会。

ゲヴュルツトラミネールの貴腐を使ったワイン2003。 これは深いです。 余韻も長くて、味が広がっていくのが楽しめます。 甘いの好きな人にも、嫌いな人にも抜群におすすめです。