④Mount Edward Gamay 2021 これまでブルゴーニュのボージョレ地区だけかと思っていましたが(ヌーボーしか飲んだことなかったので)、ニュージーランドにもガメイがあるんですね…。知りませんでした。 産地はニュージーランド最南端、銘醸地のセントラル・オタゴ。マウント エドワードによるガメイ100%。毎年同じキャラクターのワインに仕上げることはなく、その年の葡萄と向き合った造り方。 ガメイだけのテイスティングも4杯目となると、いろんな"気づき"が見えてきました。 ・ピノ・ノワールに味わいが似ていながらも華奢で繊細なボディライン。 ・果皮が薄い葡萄の為、タンニンや渋みが少ないこと。 ・どれも苺っぽい香りがあり基本的にフレッシュ＆フルーティーな味わい。 ・"冷して飲む赤ワイン"に向いてるんじゃないかな!?とか。 ・ガメイが苦手って言う人たまにいるけど、どの部分が苦手なのかな??とか。

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene