サンジョベーゼ97%、カナイオーロ3% 最高峰と言われるサン・ジュスト・ア ・レンテンナーノのキャンティ・クラッシコを更に選別して熟成を掛けたリゼルバ仕様。 味わいは華やかなエレガンスさもあり男性的な強さも感じられます。 優秀なワインって色からして別格ですね… 本当に宝石の様なルビー色に感嘆してしまいました。 ヴィンテージは2019、飲み頃感としては薄口な果実味に対してアルコールが馴染んでおらずまだ先な印象。。(こんなもんでは無いはずです…) 振り向かせるのが難しいキャンティ・クラッシコ。 10年位はゆっくり寝かせてじっくりと開かせてからいつか本当の顔を見せてもらいたいWineかなって思います♫

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene