Lucy Margaux Noir de Florette 2021 ファイバーグラスタンクで６日間のマセラシオン・カルボニック。ピノ・ノワール100%。 紫混じりの霞んだ赤い色をしてました。 (どこかの有名店のグミのような色…) 適度な酸味~ピュアチェリー~きれいな空気で磨かれた様な鮮度良いフレッシュな果実味。あまりピノ・ノワールっぽくはないのかな!? 冷えていてこそ美味しく飲めた一口だった気がします♪⁠

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene