祝いの前夜、2本目はロベール・グロフィエP＆Fの、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール、2016vt.です。 いわゆる、ブルゴーニュ・ルージュですが、クロ・ド・ヴージョのすぐ下の区画、そしてモレ・サン・ドニの平均樹齢50年の葡萄の区画の組み合わせで造られているとのことです。 偉大なるドメーヌ、ロベール・グロフィエですが、3代目であるロベールは2020年にこの世を去り、既に4代目のセルジュ氏から、現在は5代目のニコラ氏がドメーヌを引き継いでいるとのこと。 透明感のある、落ち着いたルビー、この後オールドヴィンテージの、本日主役のワインに繋ぐ役割。 ブルーベリーにチェリー、瑞々しいアロマ。軽くレザー、紅茶。複雑さを感じる。 大人しいけど、まとまり感を感じるアタック。 素直に美味しい。 瑞々しい果実味に、適度な酸味。そして細やかなタンニンがエレガントな余韻を生み出す。 パストゥーグランは、びっくりする酸味だったけど、こちらはこなれて素敵な味わい。 レジオナルでもなかなか、この味わいまで来ないのでは？ かなりのレベルの高さを感じます。

okok530