『No.394　素敵なアドバイス』     vinicaを開始してから早幾年。未だにあまりお友達という人にあまり出会えずにいる。まぁ、自分の飲んだワインをせっせとアップしているだけで、積極的に他の人に声をかけられずにいる…そんな状態。そんな中本当に数少ないお友達がいる…少なくとも僕は友達だと思っている。 お前なんかしらねぇよ…と言われたらそれまでではあるけれど。 そんなお友達から、わざわざvinica以外のツールでメッセージが届いた。 「このワイン、もう入手した？まだだったら急いでゲットして！もし入手してたら早めに飲んで！」 と。僕はその作り手さんが大好きなので、もちろん入手していた。いつもだったらある程度寝かせてから抜栓という感じだが、今回は彼のアドバイスに従って早めに飲むとしよう。 そんな今夜の夕飯は ・ラザニア ・茹でブロッコリー ・ご飯と味噌汁(茄子と里芋) ラザニアにご飯…うーん、いかにも我が家らしい節操のなさ。そして今夜のお供はヴァンサン・トリコのロゼ・ピノ・ノワール・トロワ・ボンノムの2017年。大好きな作り手ヴァンサン・トリコのこれまた大好きなトロワ・ボンノム。楽しみだなぁ。 まずはグラスに注いで香りの方を...はぁ、もうみずみずしいほどのベリー系の果実の香りがふんわりと香ってくる。いいですなぁ...からの一口...あっ、これは間違いない(僕の中で)！美味しいなぁ。 まず感じるのがフレッシュな果実の味わい。ベリー系だったり、ジャミーな感じだったり。そしてキュッとくるほのかな酸味と、これまたオレンジピールのようなほろ苦さ。ほのかなガス感も相まって、ラザニアと実にマッチする感じがとても良いっ！そしてちょっと嬉しかったのが、意外と味噌汁にも合うって事。ちなみにちょっと飲んだ妻は「何だか柿みたいな味わいね」とのこと。 この感じだと和食から中華なんかにもめちゃくちゃ合いそうだなぁ。 そして何よりこのフレッシュな感じ。これは寝かせて飲むより、できたてを飲むのがいいのかな...なんて。素敵なアドバイス本当にありがとうございますっ！おかげで美味しくいただけました♬

カリヤカ・ズノリ

カリヤカさん！ 僕は勝手にお友達だと思っていますよ(^^) おそらく、僕の方が歳下なので恐縮なのですが(^_^;) ナチュール・フレンドです(^^) 遅ればせながら、そろそろボールナールのタンミューを開けたいなと思っています笑 マサコさんはもう飲まれていましたし。 ヴァンサン・トリコ。 僕も大好きです。 明日の仕事終わりに、ずーっと探していたワインを遂に入手するために、なかなか遠くのワイン屋さんまで赴くのですが、もしコレがあったら一緒に買って来ようかなと思います(^^)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん→嬉しいお言葉ありがとうございますっ！何だか言わせちゃったみたいで申し訳ない気もいたしますが(笑)。僕もナチュール・フレンドのつもりでおります！今後ともよろしくお願いいたします♬ タンミュー、美味しいですよ♬ジュゼッペさんの愛情あふれるレポがめっちゃ楽しみです。僕も先日ジュゼッペさんに教えていただき、購入いたしましたボールナールをそろそろ開けようかと思っております。 トリコさん、僕めっちゃ大好きです。今回のロゼも秀さんのアドバイスでフレッシュなうちに飲めて良かったです。ジュゼッペさんにも是非飲んでいただきたいです♩

カリヤカ・ズノリ

こちらこそ、嬉しいお言葉を有難うございます(^^) 今後とも宜しくお願いします！ ようやく涼しくなって、ボールナールの季節ですね笑 やはり秀さんでしたか笑 僕も次のターゲットはヴァンサン・トリコにします(^^) そういえば、オーベルニュのヤオ・ファタルのロゼが控えてもいます(^^) いつ飲もうかな…なんて考えながら、なかなか開けないワインが増えてきてます(^_^;)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん→あっ、それなんとなくわかります。ボールナールは秋からって感じですよね。エチケットの色合いからそんな気がするってのもあるのですが(笑)。 そうです、僕に的確なアドバイスをくださるのは秀さんです。いい方ですよね(笑)。いつの日かお会いできるのを楽しみにしているのです♩ そういえば僕も、まだ開けずにいるワインが増えてきて、先日妻に怒られました(笑)。

カリヤカ・ズノリ

カリヤカ・ズノリさん♪想われてましたね(ღ˘⌣˘ღ)♡じ～ん

みか吉

みか吉さん→どうもこんばんはです！ 何だか言わせちゃったみたいな感は否めないのですが、それでも嬉しいです！SNSでも、実際でも友達が少ないので、ただただ幸せ者でございます♬

カリヤカ・ズノリ