お好み焼きとのペアリングは、ダーク・ホースのビッグ・レッド・ブレンドです。 お写真は、今日の相棒のマヨネーズとの2ショットです。 サントリーさんが販促しているカリフォルニアのワインで、売り文句は「驚きの濃い旨ワイン」 別に無理してお好み焼き屋さんでワインを頼むこともなかったのですが、勢いで、、というヤツでございます。。 多品種のブレンドで、ネットの情報では、何が本当なのかわからないですが、カベルネS、シラー、ジンファンデル、マルベック、メルロー、テンプラリーニョなどが含まれているようです。 飲んだ時は、そのことは知らなかったのですが、確かにこれを見ると濃い旨そう、、、。 しかし、、実際に感じたのは、瑞々しい巨峰系葡萄ジュースっぽかった、、。ソースとマヨネーズが合わない、、、。 それと、なんでこれが濃い旨なんだろう、、？ お好みソースにマヨネーズたっぷりかけたら、何飲んでも瑞々しいのだろうか？ ワインが悪いのではありません。 無理に頼んだ私たちのグループがヘタレなのです。。

okok530