若干青みを残した輝きのあるイエロー レモン、グレープフルーツ、ミネラル、軽くてしなやかな 酸 骨格がしっかりとしている 時間が経過して、温度の上昇で石灰っ気が強くなり、冷えていると青りんごと涼やかな風の様な爽やかさがはっきりとしてくる。 仄かに甘みと苦味を感じられるアフター、その中にエレガンスを垣間見ることができる。

t.yamada