『No.450 ただただエレガント、それでいいじゃない』   やっとこさ訪れた週末金曜日。どんだけこの日を待ちわびたことか。退社近くになると、ついついソワソワしちゃって。 そして帰宅。今夜の夕飯は... ・鴨鍋 喜び勇んで鍋を見ると...もう肉が入ってやんの！やめてくんないかな、肉が硬くなるから。まぁせっかくの鴨鍋だから、ワインはちょっと豪勢に...ってことで、イタリアのボデーレ・モナステロのラ・ピネタ2014年をいただくとしよう。 まずは香りの方から...フーウン、エレガントで力強いベリー系の香りやレーズンのような香り。少し土っぽさやミントっぽいニュアンスも感じたり。そして一口...ほぉ、そんな感じですか。 香りと共に感じるエレガントさ。口中に美味しさが広がるけど、重たさは感じず、むしろ感じるのは軽快さ。アクセント的な酸味とシルキーな飲み心地。もうそれで十分なんじゃないかと思ってしまう。鴨鍋とは言わずもがなな相性。美味しいなぁ。 ただ少し青っぽさを感じるのは、まだ熟成が足りないのかなぁ。確かにもう少し寝かせても美味しいんだろうけど、今でも十分に美味しいと思うのは、贔屓してるのかな。 ロマネ・コンティの苗木を使ってる...らしいんだけど、僕にとってはそこはあまり気にしてない。美味しけりゃそれでいいんじゃないかな。 ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ