週末のブランは、シャプティエ・サン・ジョセフ・ブラン・レ・グラニ2018年を頂きました。今年1月の2017年に続き2018年になります。自社畑のVVマルサンヌ100%キュヴェで、栽培はビオディナミ認定を受けています。 濃い目の美しい黄金色。 オレンジにパイナップル、ピーチやアプリコット等の切りたての果実の甘いアロマ。 ふくよかなボディ感に、クリスタライズされた果実味。自然な細かい酸味を感じますが、2017年に比べて果実味の方がミネラル感よりもまさる感じです。 翌日はナッティでまったりとしたこなれた果実味に、素晴らしいミネラル感。 少し乳酸の様なミルキーな感じもして、初日より複雑な感じがしました。 少し熟成させてぜｎん帯をトロんとさせてから頂いてみたいです。

Marcassin

MarcassinNGH会長神父様、 ああまた飲んでるうぅっ！ これ白猫飲みたい飲みたい飲みたー一いっ！ マルサンヌV.V.100%！そそられます(>_<) あーもう我慢できません あ、ポチッとな！(^o^) 投稿どころか飲むべきワインが多すぎます 良い白汁をお飲みです お導き下さい神父様アーメン(o_ _)o

白猫ホッサー

白猫ホッサーさま ありがとうございます。 近年のシャプティエ、昔に比べてとても品質が安定していると思います。 昔よく90年などの評価の高いルージュやブランを頂きましたが、ものに寄ってはヘタレがとても早く、不安定なビオのイメージでした。 これはサン・ジョセフですが、パーセル・シリーズですので葡萄の質の良さを感じます。本当はエルミタージュ・ブラン頂きたいですが、ある意味このサン・ジョセフはコスパがとても高い様に思います。 本当に世の中良い汁だらけで困ってしまいますね。

Marcassin