ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・ブルゴーニュ・ルージュ2013を頂きました。 リムが少しオレンジ掛かった濃い目のルビー・レッド。 甘美な湿った赤黒果実にアースやゲーム、スパイスなどが香ります。 優艷な感じの果実味から全体的に行き渡る細かな酸味とタンニンを感じ、余韻はスパイシーで程よく長い。果実味の甘みや美しいストラクチャーなどとても良い感じの飲み頃感でしょうか。 翌日はもう少しエレガントに落ち着き、ビターなミネラル感、旨味のあるフレーバーと堪能いたしました。

Marcassin