【今夜は月例ワイン会】連闘3 モンラッシェは最後までグラスに残して時折試します。 白の2本目はゆーも様から ルイ・ジャド(ドメーヌ・ガジェ)　 サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ゲット・ブラン2019 3年前のバレルテイスティングで同じ2019をいただいています。 コルクはDIAMのGC。 クリヤーで明るくシルバーゴールドも窺えるペールイエローの色合い。 ヴィンテージから5年目ですが、3年前よりはこなれてきている印象ながら、フレッシュでシトラス、白い花にミルキーさも残る若々しい香味。 モンラッシェは単体で良い感じですが、、こちらはお料理と楽しむことによってより美味しくいただけるように感じました。 【インポーター情報】 レ・ゲットの畑は石と砂利の多い白亜質の土壌です。 ルイ・ジャドではこの畑のシャルドネから程よい酸味と全体の風味とのバランスがよくとれた白ワインを生み出しています畑はビオディナミ農法を採用しています。

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やっぱりモンラッシェは時間と共に上がってくる感じでしょうか。ブラン比較も楽しそうです^ ^

Eiki

モンラッシェの後では〜と思いましたが、これはこれで美味しくいただきました♪ この日のサラダと良くあってましたね！

ゆーも

Eiki様 モンラッシェは時間と共に上がってきましたが、Eiki様のポストの2010程には達しなかったのでは ないかな、と思いました(2010は飲んでいないので実際にはわかりませんけど)

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ゆーも様 お料理と合わせるならこちらの方が良かったですね(^q^) ご馳走さまでした(^_^)

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