Dom.ペイリエール・レゼルヴ・ヴィオニエ、2019vt.です。 リュットレゾネ。 私、実際に農業にかかわる仕事をしたことがあるのですが、農薬や化学肥料を使わずに栽培することは、本当に体力を消耗しますし、自然の猛威や摂理をモロに受けます。つまり、時間とカネが本当にかかるのです。 いくら手をかけて育てても、うまくいかないことが連続すると、農薬や化学肥料を使いたくなる衝動にかられてしまうのです。 それを、この価格帯で頑張っているというのは、驚きを隠さずにいられません。 洋ナシの香り、白桃、パイナップルに、ややヨーグルト的な香りに白い花。 うん、デイリーワイン的な味わい。香りはいいんだけど、味わいが何というか、軽い。 せっかくリュットレゾネを実現しているので、身体にはいいのでしょうけど、どこかで何かの効率とかを追及しないと、この価格帯の維持は難しいのでしょう。 普通に美味しいというレベルでございました。

okok530